└シェフとの出会い

ブランジェリー ビアンヴニュ 大下シェフ

投稿日:2012年8月7日 更新日:

スイーツレポーターちひろです。

兵庫県御影でパン屋さん(ブランジェリー ビアンヴニュ)をオープンした大下尚志シェフにお会いしてきました♪

大阪スイーツレポーターちひろの辛口スイーツランキング-ブランジェリー ビアンヴニュ 大下シェフ

今回、ちひろが通うパン教室の先生である、ゆかこさん からご紹介いただき訪問♪

大阪スイーツレポーターちひろの辛口スイーツランキング-ブランジェリー ビアンヴニュ
内覧会で沢山のパンを食べさせていただきましたが、お世辞抜きにどのパンもめっちゃおいしかったです!

大阪スイーツレポーターちひろの辛口スイーツランキング-ブランジェリー ビアンヴニュ
特に、このクロワッサンは格別!

大阪スイーツレポーターちひろの辛口スイーツランキング-ブランジェリー ビアンヴニュ
クロワッサンの風味、香ばしさ、サクサク&もちもち感は絶品!

クロワッサン好きのちひろには、テンション上がりすぎる出来ばえでした♪

イグレックプリュス→モンシュシュで鍛え上げた腕は本物です!

大阪スイーツレポーターちひろの辛口スイーツランキング-ブランジェリー ビアンヴニュ
店内には沢山の花束が飾られていましたが、前職のモンシュシュ(モンシェール)の金美花社長から豪華な花束もありました。

本当に沢山の人からお祝いいただいての独立、大下シェフの今までの努力、人付き合いを大切にしてきたのが、すごくわかるお店でした。

ブランジェリー ビアンヴニュは2012年8月7日にオープンしました。

スイーツ激戦区の御影ですが、ブランジェリー ビアンヴニュも間違いなく銘店に名を連ねると思います。

■ブランジェリー ビアンヴニュ

神戸市東灘区御影1-16-15

エクセレンス御影 1F

078-771-2866

兵庫県御影にお立ち寄りの際は、ぜひチェックしてみてくださいね♪

>>パン好きの皆さまには、こちらの記事でご紹介したお店のフレンチトーストは絶対に食べてほしいです♪
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ビアンヴニュパン / 御影駅(阪急)石屋川駅御影駅(阪神)
昼総合点★★★★ 4.0

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