ザ・リッツカールトン大阪のマンゴービッフェはマンゴー好き必食のビュッフェです！
スイーツレポーターちひろです。
訪問いただきありがとうございます。
2016年5月16日（月）よりザ・リッツカールトン大阪でスタートしたマンゴービッフェへ早速訪問。
リッツカールトン大阪のホテルビュッフェと言えば、過去にストロベリービッフェ、チョコレートビッフェなど、どの企画も魅力的な内容だったので、マンゴービッフェも期待に胸をふくらませ会場へ。
マンゴービッフェ会場は、ストロベリービッフェ、チョコレートビッフェ同様、１階のイタリアン「スプレンディード」。
見渡す限りのマンゴースイーツにテンションアップ。
素敵すぎる空間に着席。
まずは、マンゴースムージーで興奮したハートをクールダウン。
以下スイーツ＆グルメ（軽食）を楽しみました。
マンゴームース。
マンゴーパンダン スポンジケーキ。
マンゴーとチェリーのタルトレット。
マンゴーチョコレートケーキ。
マンゴーと抹茶のクグロフ。
マンゴーフィナンシェ。
マンゴースイカフェタチーズのブルスケッタ。
マンゴーチェリースープバジル。
マンゴー 黒胡麻プディング。
マンゴーベニエ ライム パパイヤ。
ラム風味のババ マンゴー。
マンゴータルト夏野菜。
マンゴーサンドイッチ（玉子、スモークサーモン）。
カップケーキやパン数種類。
マンゴーラベンダークレームキャラメル。
マンゴースコーン（抹茶サワークリーム）。
マンゴーライスパフケーキ ココナッツムース アーモンドカスタードクリーム。
マンゴーマカロン。
サマーマチェドニア。
マンゴー豆乳ババロア。
ピッツアチキンマンゴーサラダ。
スイートマンゴーカルチョーネ レッドビーンジャム。
マンゴーゼリー。
マンゴー 人参 クランベリー入りジュース。
マンマ「ロランダ」のパンケーキ。
お好みで、宮崎県産マンゴー、マンゴーライスジェラートバニラ、烏骨鶏卵マスカルポーネクリームアマレナシロップをトッピングしてくださいます。
マンゴークレープ。
マンゴーグラタン。
メロンパンナコッタ 餡子 きな粉。
マンゴーサンデー ベリーズ。
マンゴーチーズケーキ クリスタルジンジャー。
マンゴールーラード。
マンゴーとラズベリー バシュラン。
マンゴー大福 クリスピーチリソルト。
マンゴーとピスタチオクリーム シリアル。
マンゴーケーキ プラム アプリコット。
バナナとマンゴーのフリッター。
イカ墨のリゾット マンゴー ミント。
マンゴー マリネサーモン 大葉のライスロール。
パンも豊富なラインナップ。
カウンターには、チョコレートフォンデュならぬマンゴーフォンデュタワーが。
トッピングにもドライマンゴーが・・・。
などなど、マンゴーを使ったスイーツのオンパレード。
この日は、オリアナ・ティラバッシ料理長みずからが切り分けてくださいました。
まずは、軽食系を。
どれも美味しいのですが、サーモン好きのちひろは、マンゴーマリネサーモン大葉のライスロールが物凄く好みな味わい。サーモンの塩加減がマンゴーの旨みを引き立てています。
マンゴーサンデーベリーズは、マンゴーの甘みと苺の酸味とクリームのコクのバランスが絶妙な逸品です。
２皿目からは、スイーツ系へ。
苺マンゴーデニッシュは、美味しさだけでなく、可愛らしいビジュアルに癒されちゃいます。
チーズケーキとマンゴーの組み合わせも最高です。
３皿目は、色んな組み合わせで。
マンゴーをやさしく包んだ大福のくちどけが素敵すぎ。
こちらは、ビッフェでは、ありませんが、宮崎マンゴーをトッピングした贅沢なデザートプレート。
１人１皿提供していただけます。
４皿目は、マンゴー風味のティラミス、マンゴーマカロン、マンゴーフィナンシェ、マンゴーチョコレートケーキ。
どれもマンゴーの旨みを活かした美味しさです。
６皿目はパンケーキ。
パンケーキにはお好みで宮崎県産マンゴーをトッピングしていただけます。
ザ・リッツ・カールトン大阪のマンゴービッフェは、香り高いフレーバーティーも飲み放題なのが嬉しいポイント。
スイーツ系だけでなく、食事系にもあうドリンクのチョイスもさすがです。
箸休めには、イカ墨リゾットがオススメ。
程良い塩気と濃厚な旨み。ビッフェの間に２度おかわりしちゃいました。これは癖になる美味しさです。
最後は、塩気のあるマンゴー マリネサーモン 大葉のライスロールで余韻に浸る至福のひととき。
今回５７種類制覇はできませんでしたが、味わったスイーツ、軽食はどれも美味しくてビックリ。
地元大阪でこんなにマンゴースイーツが楽しめるビッフェを開催してくれるって、ほんと嬉しい限りです。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
ザ・リッツ・カールトン大阪のマンゴービッフェでは、高級ホテルならではの贅沢な９０分を堪能することができちゃいます。
・マンゴーが大好きな方
・美味しいスイーツが楽しめるビッフェをお探しの方
・デートでおすすめのホテルで楽しめるスイーツが美味しいビッフェをお探しの方
ザ・リッツ・カールトン大阪のマンゴーブッフェがオススメです。
■ザ・リッツカールトン大阪 マンゴービッフェ
期間：2016年5月16日（月）〜2016年7年31日（日）
場所：イタリア料理「スプレンディード」
時間：14:30〜18:00(90分制）
価格：大人5,500円・小学生2,750円（税込・サービス料13%別）
備考：予約は電話（06-6343-7020）かWEBサイトから申し込み可能
ＨＰ：https://www.ritz-carlton.co.jp/information/157/
この夏、５７種類もの美味しいマンゴースイーツ＆グルメをぜひご堪能ください。^^
リッツカールトンホテルその他の記事は、以下よりご確認ください。
>>桜が咲き乱れる今食べるべきチーズケーキが登場！ザ・リッツカールトン大阪「桜チーズケーキ」
>>洋菓子のエッセンスが詰まった春の和菓子を楽しむならザリッツカールトン大阪の桜餅がオススメです！
>>世界一予約の取れない伝説のレストラン「エルブジ」のスペシャルランチに感動！リッツカールトン京都「ラ・ロカンダ」
>>抹茶と栗を同時に楽しめる究極の和風モンブランに感動！リッツカールトン大阪「ジャパニーズ・モンブラン」
大切な人へのプレゼントにもオススメのチョコレートケーキオンラインショップ「チョコレートケーキ研究所」をオープンしました。商品ラインナップはこちらよりご確認ください。^^
『メディア出演、取材依頼、お仕事の依頼、プレスリリース、オススメスイーツなどの情報は、こちらよりご連絡よろしくお願いいたします。』
イベントや試食会など、魅力的なスイーツ情報をいち早くご案内するLINE＠はじめました！
スマートフォンから「友だち追加」ボタンをクリックよろしくお願いいたします。
■スイーツレポーターちひろ
├チョコレート研究所
├スイーツレポーターちひろのInstagram
├Youtube（スイーツ動画）
├ちひろのベストスイーツセレクション
├facebookページ
├twitter
└取材依頼・お問い合わせ
NO SWEETS,NO LIFE.
最後までお読みいただきありがとうございます♪