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大阪梅田の隠れ家 パンケーキ&かき氷カフェ 雪ノ下

投稿日:2012年9月24日 更新日:

スイーツレポーターちひろです。

本日も訪問いただきありがとうございます。

大阪梅田(東通り商店街)にある、隠れ家風パンケーキ&かき氷カフェ、雪ノ下に行って来ました♪

大阪スイーツレポーターちひろの辛口スイーツランキング-大阪梅田 パンケーキ 雪ノ下
7月にオープンしたばかりなのに、予約がとれないパンケーキ&かき氷の真相を確かめるべく訪問♪

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っていうか、場所が・・・

東通りのいかがわしいスポットの路地の奥にあります。

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この薄暗い路地の1番奥の左側です。

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お店の前まで来ると、可愛らしい看板がお出迎えしてくれます♪

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お店は4畳半の3階建て、ステキなご夫婦で営んでいます。

1階はカウンター2席。

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目の前でパンケーキを焼いている風景を見ることができます。

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2階は、テーブル席のみ

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なぜか落ち着く空間です。

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そしてそして、この急な階段を登ると3階へ♪

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和室で超くつろげる空間に到着♪

プロジェクターもあるので、団体でDVDやスライドショーなんかもできる空間です♪

っていうか、ここで昼寝したいです!笑

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ここのパンケーキの魅力は、この厚み。

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紙パックが折りなす不思議な厚み。

試行錯誤した結果がこの紙パック枠だったそうです。

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アイスクリーム、ジャム、ソースもすべて手作り。

ふわふわで弾力ある生地に温かみを感じ取れました。

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雪ノ下さんはパンケーキだけでなくかき氷も大人気。

普通のかき氷と違い、味付けしたものを氷にしているので水っぽさがないんです。

複数で訪問の際は、パンケーキだけでなく、かき氷も食べてみてくださいね♪

>>大阪梅田でパンケーキと言えば、こちらも外せませんね!

 

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雪ノ下かき氷 / 東梅田駅梅田駅(大阪市営)梅田駅(阪急)
夜総合点★★★★ 4.0

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