スイーツレポーターちひろです。
本日も訪問いただきありがとうございます。
奈良県にあるTVチャンピオン パティシエ選手権で優勝した「魂の生地職人」田村シェフのスイーツ店ステラリュヌ より「TAMロール」をレポートいたします。
このロールケーキ、「TVチャンピオン パティシエ選手権」チャンピオンに輝いた、ステラリュヌの田村シェフ渾身のスイーツです♪
■商品説明
生地にこだわり続けた「魂の生地職人」田村シェフ特製ふわふわロールケーキ「TAMロール」にいちごを合わせました♪
<ちひろのレポート>
外観:小山ロール 風♪
香り:ベビーカステラ風の上品な香り♪
果物:みずみずしいいちごの酸味がアクセント♪
食感:生地がとにかくふわふわ、クリームなめらか♪
甘み:生地ハチミツ風味、氷砂糖を使用したカスタードクリームの甘み最高♪
お味:シンプルに表現するとめっちゃ素材にこだわった上品なベビーカステラ♪
飲料:水で食べた♪
価格:1400円
採点:87点
一言:生地、最高にふわふわです!
ていうか、こちらのロールケーキ にそっくりなルックスですね・・・
味は若干違いましたが。
生クリーム派はこちら 、生地(しっとりふわふわ)派はこちら 、生地(超ふわふわ)派の皆さまへはこの「TAMロール」をオススメしたいです♪
>>ちひろオススメのめっちゃおいしいロールケーキはこちらも!
├ 訪問店一覧
├ ちひろの食べログ
本日も最後まで読んでいただきありがとうございます♪^^