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生地がおいしい奈良のロールケーキ ステラリュヌのTAMロール

投稿日:2012年4月21日 更新日:

スイーツレポーターちひろです。

本日も訪問いただきありがとうございます。

奈良県にあるTVチャンピオン パティシエ選手権で優勝した「魂の生地職人」田村シェフのスイーツ店ステラリュヌ より「TAMロール」をレポートいたします。

大阪スイーツレポーターちひろの辛口スイーツランキング-生地がおいしいステラリュヌのTAMロールケーキ
早速、TAM(タム)ロールちゃんの登場です♪

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このロールケーキ、「TVチャンピオン パティシエ選手権」チャンピオンに輝いた、ステラリュヌの田村シェフ渾身のスイーツです♪

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こんな感じの上品なパッケージでしたよ♪

■商品説明

生地にこだわり続けた「魂の生地職人」田村シェフ特製ふわふわロールケーキ「TAMロール」にいちごを合わせました♪

<ちひろのレポート>

外観:小山ロール 風♪

香り:ベビーカステラ風の上品な香り♪

果物:みずみずしいいちごの酸味がアクセント♪

食感:生地がとにかくふわふわ、クリームなめらか♪

甘み:生地ハチミツ風味、氷砂糖を使用したカスタードクリームの甘み最高♪

お味:シンプルに表現するとめっちゃ素材にこだわった上品なベビーカステラ♪

飲料:水で食べた♪

価格:1400円

採点:87点


一言:生地、最高にふわふわです!

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ナイフを入れる感触が他のロールケーキと全然ちがいました。

ていうか、こちらのロールケーキ にそっくりなルックスですね・・・

味は若干違いましたが。

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包装に「魂」連発がスイーツに対する情熱を感じます♪

生クリーム派はこちら生地(しっとりふわふわ)派はこちら 、生地(超ふわふわ)派の皆さまへはこの「TAMロール」をオススメしたいです♪

>>ちひろオススメのめっちゃおいしいロールケーキはこちらも!

 

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ステラリュヌケーキ / 志都美駅
昼総合点★★★★ 4.0

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