■ちひろのブログ

エスコヤマのお菓子教室(初級クラス)で清見オレンジタルトを作りました!

投稿日:

エスコヤマ お菓子教室 清見オレンジタルト

エスコヤマのお菓子教室(初級クラス)で清見オレンジタルトを作りました!

スイーツレポーターちひろです。

訪問いただきありがとうございます。

エスコヤマ お菓子教室 清見オレンジタルト

スイーツのテーマパークと呼ばれることも多い兵庫県三田市にあるパティシエ エスコヤマさん。

スイーツレポーターちひろも、今年の1月よりお菓子教室(初級クラス)に参加させていただいております。

エスコヤマ お菓子教室 清見オレンジタルト

今回は、清見オレンジのタルトを作りました。

パートシュクレ(土台)、クレームダマンド(生地)、クレームパティシエール、清見オレンジの盛り付けを教えていただき、2名1組で実施。

上の写真は先生が作った清見オレンジのタルト。

エスコヤマ お菓子教室 清見オレンジタルト

こちらの写真は、ちひろが作った清見オレンジのタルト。

初めてタルト作ったんですが、なかなか良い仕上がりになったような・・・自画自賛で申し訳ありません。。。

エスコヤマ お菓子教室 清見オレンジタルト

材料と作った環境がが同じなので当たり前かもしれませんが、先生が作ったタルトとちひろが作ったタルトは食感も味も同レベル。

エスコヤマ お菓子教室 清見オレンジタルト

香ばしい生地にバターの風味、クリームのコク、みずみずしい清見オレンジの甘酸っぱい味わいがベストマッチ。

明日からタルト屋さんになりたいと思えるくらい楽しく美味しいお菓子教室でした。

エスコヤマ お菓子教室 清見オレンジタルト

来月はどんなスイーツを学べるのか、楽しみでなりません。

エスコヤマ お菓子教室 清見オレンジタルト

エスコヤマさんのお菓子教室は、初級、中級、上級の3クラスがあります。

中級以上は、小山進シェフ自らのレッスンが受講できます。

・美味しいスイーツを作ってみたい方
・美味しいスイーツが大好きな方
・エスコヤマの美味しいお菓子を習ってみたい方

パティシエエスコヤマさんのお菓子教室がオススメです。

エスコヤマ スイーツ

■パティシエ エスコヤマ(ショコラトリーロジラ)
住所:兵庫県三田市ゆりのき台5-32-1
電話:079-564-3192
時間:10:00~18:00
休日:水曜日・不定休あり
最寄:JR新三田駅より神姫バス44系統、143系統に乗車「ゆりのき台郵便局前」で下車
HP:http://www.es-koyama.com/

各クラス若干空きがあるかもしれません。受講を希望される方は、お問い合わせしてみてください♪^^

エスコヤマのスイーツが好きなら、以下記事も参考になると思います。

>>阪急うめだ本店「バレンタインチョコレート博覧会2016」でソフトクリームを楽しむならエスコヤマのセピア色のミルクチョコレートソフトクリームがオススメです!

 

>>エスコヤマのUNKNOWNCAFEはコーヒー好き必食のチョコレート(ボンボンショコラ)です! 

 

>>エスコヤマのお菓子教室で苺のデコレーション(苺ショートケーキ)を作りました!

 

>>カステラ好き必食のバターカステラ!エスコヤマ「カスティーリャ」は手土産にもオススメのカステラです!

 

>>期間限定!エスコヤマの洋梨のクリームパイは秋を感じる美味しさでした!

 

>>パティシエエスコヤマの秋限定スイーツ(イチジク・栗・洋梨)を堪能しました!

 

>>パティシエエスコヤマのショコラセミナーでは世界大会で賞を受賞した店頭発売前のショコラが楽しめます!

イベントや試食会など、魅力的なスイーツ情報をいち早くご案内するLINE@はじめました!

Add Friend

スマートフォンから「友だち追加」ボタンをクリックよろしくお願いいたします。

スイーツレポーターちひろ
チョコレート研究所
スイーツレポーターちひろのInstagram
Youtube(スイーツ動画)
ちひろのベストスイーツセレクション
facebookページ
twitter
取材依頼・お問い合わせ

NO SWEETS,NO LIFE.

最後までお読みいただきありがとうございます♪

-■ちひろのブログ
-, , , , ,

Copyright© スイーツレポーターちひろのおいしいスイーツセレクション , 2017 AllRights Reserved Powered by AFFINGER4.