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大阪府吹田市ブルーコーナーのチーズケーキ「フロマージュクリュ」

投稿日:2014年7月7日 更新日:

吹田市 ブルーコーナー チーズケーキ

大阪で美味しいチーズケーキなら大阪府吹田市にあるブルーコーナーさんの「フロマージュクリュ」もおすすめです!

スイーツレポーターちひろです。

訪問いただきありがとうございます。


吹田市 ブルーコーナー チーズケーキ

前回はオープン当初に訪問し、ケーキがなく、泣く泣く退散したブルーコーナーさんへ久々に訪問。

吹田市 ブルーコーナー チーズケーキ

16時くらいに訪問したので、ケーキと念願の対面が実現。

吹田市 ブルーコーナー チーズケーキ

ショーケースを覗くと、横山シェフイチオシのミルフィーユや見た目も可愛いイチジクのタルトなど、魅力的なスイーツだらけ。

吹田市 ブルーコーナー チーズケーキ

悩みに悩んだあげく、チョイスしたのがシェフおすすめNo2のショートケーキ(480円)と

吹田市 ブルーコーナー チーズケーキ

2種類のチーズを使ったレアチーズケーキ「フロマージュクリュ」(470円)です。

吹田市 ブルーコーナー チーズケーキ

粉雪のように着飾ったチーズケーキの上には、苺とブルーベリーが可愛く添えられています。

吹田市 ブルーコーナー チーズケーキ

やわらかいチーズケーキはゆっくりと口どけ、濃厚なコクを広げ後から、爽やかな酸味が余韻まで長く続きます。

フレッシュなフルーツの酸味と土台のクッキーの香ばしさがチーズの旨みを引き立てるアクセントに。

2種類のチーズのコクと酸味が見事に調和する美味しいチーズケーキでした。

吹田市 ブルーコーナー チーズケーキ

生ケーキ以外にもガトーバスクや旬のフルーツを使ったタルトなど焼きたての焼き菓子も多く揃うブルーコーナーさん。

吹田市 ブルーコーナー チーズケーキ

今回、チーズケーキ以外にもショートケーキやシュークリームもいただきましたが、どれも素材の味わいと技術の高さがわかる素晴らしいスイーツばかり。

一流ホテルで修行した横山シェフの繰り出すスイーツに魅了され、満足すぎる一時でした。

大阪府吹田市で美味しいスイーツをお探しの際は、ブルーコーナーさんがおすすめです!ぜひ訪れてみてください♪

■ブルーコーナー
住所:大阪府吹田市山田東4-11-1
電話:06-6877-2400
時間:10:30~19:30
休日:水曜日(不定休あり)

 

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