スイーツレポーターちひろです。
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現在、阪急うめだ本店で開催中の「初夏の北海道物産大会」でゲットした「フラノデリス」ふらの牛乳と道産チーズのスフレ(1080円)をレポートいたします♪

箱から登場したのは、直径12cmのまあるく白いケーキ。

表面には粉雪のようなパウダーシュガーがたっぷりかかっています。

ベイクドタイプのチーズケーキとスフレチーズの2層構造。
ふわっふわのチーズケーキと口どけるチーズケーキのバランスが素晴らしい。
口に運んだとたんに、やさしくとろけ、チーズと牛乳の風味がゆっくりと広がります。

パウダーシュガーの甘みが濃厚なミルクとチーズの旨みとコクを引き立てるスパイスに。
北海道産の旨みがぎゅっとつまった美味しいチーズケーキでした。

阪急うめだ本店「初夏の北海道物産大会」は、29日(火)まで開催しています。
ふらの牛乳と道産チーズのスフレ以外にも美味しいスイーツやグルメが目白押し。
期間中、大阪梅田にお立ち寄りの際は、ぜひチェックしてみてください!
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