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モンブラン好きに味わってほしいモンブラン!四国愛媛産の和栗の旨みが凝縮したエスコヤマのモンブラン

投稿日:2013年12月6日 更新日:

$大阪スイーツレポーターちひろのおいしいスイーツランキング-エスコヤマ 究極のモンブラン

エスコヤマのこの時期1番人気商品モンブランは、モンブラン好きにこそ、味わってほしい究極の栗スイーツです!

スイーツレポーターちひろです。

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モンブラン好きにこそ味わっていただきたい、エスコヤマのモンブランをレポートいたします♪

モンブランは、お店によってストライプが縦じまだったり横じまだったりします(中にはこんな奇妙なルックスも)が、縦じまはシャープ
な印象、このモンブランは横じまなのでどっしり、力強さを感じます。

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横じまの代表格と言えば、エスコヤマのモンブラン。毎年必ず味わう大好きなモンブランです。

殻ごと蒸した愛媛産の和栗はほっくりたっぷりの舌触り。

最初に渋皮の風味が広がり、徐々に濃厚な和栗の旨みが広がります。

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想像した以上に栗の味が際立つと感じるのは、しっかりとしたコクがありつつ、あっさりで終わる生クリームの仕業なのか。

バターがリッチに香るサクサクパイの演出も栗のおいしいさと同時に楽しさも引き立てるスパイスに。

栗本来の旨みを尊重しつつ、スイーツの楽しみも加えた究極のモンブランです。

$大阪スイーツレポーターちひろのおいしいスイーツランキング-エスコヤマ 未来製作所

エスコヤマにはモンブラン以外にも美味しいスイーツが目白押し。

小山ロールマイルドショコラやシュトーレンなど、この時期にしか味わえないお菓子もたくさん登場しています。

スイーツ好きなら、シーズン毎に訪れてほしいおすすめのスイーツショップです。

■パティシエ エスコヤマ
住所:兵庫県三田市ゆりのき台5丁目32-1
電話:079-564-3197
時間:10:00~18:00
休日:基本水曜日(長期休暇あり)

 

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