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エスコヤマのお菓子教室でショートケーキを作成!

投稿日:2013年9月28日 更新日:

エスコヤマのお菓子教室に参加してきました!

スイーツレポーターちひろです。

本日は、エスコヤマ1日体験お菓子教室に参加してきました!

メニューは、黒糖といちじくのショートケーキ。

黒糖ベースの生地を作り、焼いている間にババロアを作成。

めっちゃ、ふわふわのスポンジが焼き上がりました!

このスポンジを3等分し、フレッシュな生クリームといちじくをサンドイッチ。

生クリームでコーティングした後、いちじくとカシスのナパージュでデコレーション。

無事、完成いたしました!

お菓子教室の合間で先生が作ったものを食べましたが、めちゃくちゃ美味しい!

自分が作ったものは…

帰って、吟味したいと思います。

スイーツは、食べるだけでなく、作ることでより深さがわかる。

エスコヤマの皆さま、ありがとうございました!

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