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アシッドラシーヌのおいしいチョコレートケーキ

投稿日:2013年3月19日 更新日:

$大阪スイーツレポーターちひろのおいしいスイーツランキング-アシッドラシーヌのおいしいチョコレートケーキ
大阪のおいしいチョコレートケーキなら、アシッドラシーヌさんのラクテもオススメです!

スイーツレポーターちひろです。
訪問いただきありがとうございます。
大阪の天満橋にニューオープンした、アシッドラシーヌ(acidracines)さんのおいしいチョコレートケーキ「ラクテ」をレポートいたします。
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黒光りに金箔・・・高級感ありありのルックスですね♪
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上からのビューも斬新。
素手で触ると怪我するかも~(笑)。

■ラクテ
濃厚なチョコレートクリームにフランボワーズクリーム
<ちひろのレポート>
外観:金箔がリッチ♪
香り:あまり香らない♪
食感:ムースやわらか、スポンジしっとり♪
苦み:表面のチョコにビター感あり♪
酸味:フランボワーズからほんのり♪
お味:濃厚だけど甘過ぎない、ほんのり洋酒も効いたチョコレートケーキ♪
価格:480円
採点:85点
一言:ミルクチョコレートの旨みに感動♪

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中心のチョコレートケーキ、それをカバーするミルクチョコレートムース、表面のビターチョコの3重奏。
これに、フランボワーズのほのかな酸味と洋酒を加わえたチョコレートケーキは、至福の一時を演出するにふさわしいリッチな逸品へ変貌をとげる。
深みありありのチョコレートケーキを堪能したい皆さまには、オススメの逸品です。

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