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パンケーキ専門店HOKUHOKU「パンケーキツアーズ限定ハイブリッドパンケーキ」はクッキーパンケーキです!

投稿日:2015年2月4日 更新日:

HOKUHOKU パンケーキツアーズ ハイブリッドクッキーパンケーキ

パンケーキ専門店HOKUHOKU「パンケーキツアーズ限定ハイブリッドパンケーキ」はクッキーパンケーキです!

スイーツレポーターちひろです。

訪問いただきありがとうございます。

心斎橋 パンケーキ専門店HOKUHOKU

パンケーキカフェを巡るスタンプラリー「パンケーキツアーズ」用のハイブリッドパンケーキが出来たと連絡がありHOKUHOKU(ホクホク)さんに訪問。

HOKUHOKUさんは、空前のパンケーキブームだった2012年心斎橋にオープンしたパンケーキ専門店なんですが、意外にも訪問するのは今回がはじめて。

以前から気にはなっていたのですが、若い女性に人気があるお店というイメージがあり若干躊躇しておりました。

心斎橋 パンケーキ専門店HOKUHOKU

パンケーキのこだわりは生地。中ふわ外サク。バターの香ばしいパンケーキ。

POPが凄くわかりやすい。

それ以上に可愛すぎる。。。女性に人気があるのも納得です。

心斎橋 パンケーキ専門店HOKUHOKU

店頭の左に描かれているパンケーキタワーにもビックリ。

こんなパンケーキが出てきたらどうしよう。若干期待もしつつお店に入りました。

HOKUHOKU パンケーキツアーズ ハイブリッドクッキーパンケーキ

店内は白とピンクを基調とした可愛らしい空間。

そんな中で今回、パンケーキツアーズ用に作成いただいたハイブリッドパンケーキ「クッキーパンケーキ」をいただきました。

まずクッキー生地を焼き、焼けたクッキーをパンケーキの生地の上に重ね鉄板で焼き、仕上げにオーブンで焼きあげるという、3段階の焼きを加えた手間暇かかったパンケーキです。

HOKUHOKU パンケーキツアーズ ハイブリッドクッキーパンケーキ

表面はクッキー、横から眺めるとパンケーキ。

見た目では重ねあわせているのがわからないのが凄い。

クッキーの香ばしい香りが素晴らしく、食欲をかきたてます。

HOKUHOKU パンケーキツアーズ ハイブリッドクッキーパンケーキ

カットしていただきます。

表面はサクサク、中はふんわりの異なる食感のコントラストが面白い。

焼きたてのクッキーの風味がとにかく心地よく、パンケーキと絶妙にマッチしています。

おいし~いいいいいいい!!!!

HOKUHOKU パンケーキツアーズ ハイブリッドクッキーパンケーキ

備え付けてある軽やかなクリームとひんやりビターなチョコレートアイスとの相性も抜群でクッキーパンケーキの風味を引き立てるアクセントになっています。

これまたおいし〜いいいいいいい!!!!

HOKUHOKU パンケーキツアーズ ハイブリッドクッキーパンケーキ

クッキーとパンケーキがこんなにも合うなんて・・・

お互いのスイーツのよさをうまく引き立てる味わいはパティシエール(女性)ならではの演出。

これは男性も好きな味わいです。

パンケーキ専門店だからこそ、いや女性だからこそ表現できる誕生した究極のハイブリッドパンケーキでした。

心斎橋 パンケーキ専門店HOKUHOKU

HOKUHOKUさんは、10:00からオープンしていて、12:00まではワンコインでモーニングパンケーキが楽しめるのも嬉しい演出。

心斎橋 パンケーキ専門店HOKUHOKU

・パンケーキが大好きな方
・朝からパンケーキモーニングを楽しみたい方
・心斎橋で美味しいパンケーキカフェをお探しの方

HOKUHOKU(ホクホク)さんがオススメです。

心斎橋 パンケーキ専門店HOKUHOKU

テイクアウトもできるみたいなので、仕事中のおやつタイムなどにもぜひご利用ください♪^^

HOKUHOKU パンケーキツアーズ ハイブリッドクッキーパンケーキ

なお、今回ご紹介したクッキーパンケーキは、パンケーキツアーズ開催期間限定(2015年2月17日〜2015年3月16日まで)販売の予定です。

期間中ぜひチェックしてみてください♪^^

他店のハイブリッドパンケーキも熱い!パンケーキツアーズ限定パンケーキは以下よりご確認ください。

他店のハイブリッドパンケーキも熱い!パンケーキツアーズ限定パンケーキは以下よりご確認ください。

>>art & sweets cafe cica(シカ):ティラミスパンケーキ

>>HOKUHOKU(ホクホク):クッキーパンケーキ

>>食堂カフェ potto 都島店:アサイーボウルパンケーキ

>>幸せのパンケーキ:ティラミスパンケーキ

>>Urge(アージ):桜餅仕立てのもちもちパンケーキ

>>mg.(エムジー):アサイーバウムハイブリッドパンケーキ

>>ブラザーズカフェ:スイートポテトの妖怪グラタンパンケーキ

・堀江バブル(Horie Babeurre):バブルパンケーキバーガー

・パンケーキ専門店Butter(バター):発酵バターのポップオーバーパンケーキ

※商品は実際と見た目が異なる場合があります。

 

>>パンケーキマニアのちひろが食べ歩いた「大阪梅田オススメパンケーキまとめ」はこちらよりご確認ください♪

 

■HOKUHOKU(ホクホク)
住所:大阪府大阪市中央区西心斎橋1-10-33 KITASUMIYAビル 1F
電話:06-4708-3108
時間:10:00~21:00(LO 20:00)
休日:不定休
最寄:大阪市営地下鉄御堂筋線「心斎橋駅」・四つ橋線「四ツ橋駅」徒歩3分
HP:http://www.hotpepper.jp/strJ000989755/

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