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開発に3年!厳選素材だけで焼き上げた究極のチーズケーキ!トルクーヘン「プレミアム ケーゼトルテ」

投稿日:2015年2月3日 更新日:

トルクーヘン プレミアム ケーゼトルテ

チーズを使ったスイーツが大好きなあなたには、トルクーヘンのプレミアム ケーゼトルテがオススメです!

スイーツレポーターちひろです。

訪問いただきありがとうございます。

トルクーヘン プレミアム ケーゼトルテ

とにかく美味しいチーズケーキが食べたい!

そんなあなたの望みを叶えてくれるのがトルクーヘンさんのチーズケーキ「プレミアム ケーゼトルテ」。

トルクーヘンさんは、元々、ネット通販限定のチーズケーキ専門店だったのですが、チーズケーキが好評で昨年末ついに実店舗をオープンしちゃったんです。凄い。

トルクーヘン プレミアム ケーゼトルテ

今回はお店のカフェスペースでイートインさせていただきました。

トルクーヘン プレミアム ケーゼトルテ

プレミアム ケーゼトルテの発祥は、ドイツで修行した岡本シェフが彼女のために作ったチーズケーキ。

開発当初ダメ出しされたそうですが、その後も試作を繰り返し彼女が納得するクオリティーのチーズケーキに仕上がるまでに3年の年月を要したそうです。

トルクーヘン プレミアム ケーゼトルテ

北海道産のクリームチーズ、甜菜糖、1個100円もする平飼いの有精卵など、すべて国産の厳選した素材だけを使用。

焼き上げてからも、48時間10度で熟成してから提供するこだわりよう。

チーズケーキ好きなら1度は食べておかないといけないチーズケーキです。

トルクーヘン プレミアム ケーゼトルテ

では、いただきます!

レアでもないベイクドでもないクリーミーな口どけが心地よい。

濃厚なチーズの旨みが広がり、後からヨーグルトのような爽やかな酸味がこれでもかと追いかけてきます。

おいし〜いいいいいいいい!!!!!!

トルクーヘン プレミアム ケーゼトルテ

濃厚なのに後味はスッキリ終わる魅惑のフレーバーに感動。

これは、ワンホールでもいけちゃいそうな癖になる味わいです。

美味しかったです。ごちそうさまでした!

トルクーヘン スイーツ

スイーツには作り手の性格が出ると言いますが、このチーズケーキも岡本シェフの真面目さ一生懸命さが乗り移っている。そんな気がしてなりません。

プレミアムと言う名に恥じないおすすめのチーズケーキです。

・チーズケーキが大好きな方
・通販で買える美味しいスイーツをお探しの方
・手土産やプレゼントに美味しいチーズケーキをお探しの方

トルクーヘンさんのプレミアム ケーゼトルテがオススメです。

■トルクーヘン
住所:大阪府大阪市城東区鴫野西1-14-4
電話:080-1432-1248
時間:10:00〜20:00
休日:水曜日
最寄:JR大阪環状線・東西線「京橋駅」南改札口から徒歩約5分(約400m)
備考:お取り寄せ可能
HP:http://torkuchen.com/

ぜひチェックしてみてください♪^^

 

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