スイーツレポーターちひろです
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JR三越伊勢丹横、ルクアの地下にある日本初のガトーショコラ専門のスイーツ店 HOPE DE EST, の雪苺をレポートいたします。
白やのにガトーショコラ
チラリズム
若干茶色いものが見えてますね・・・
■商品説明
ガトーショコラを生地に小豆とシャンティをサンドし、大きな苺を1個使用。外側に求肥を被せた、和と洋のコラボスイーツです♪
＜ちひろのレポート＞
外観：オバQ？
食感：雪見だいふく風のお餅、生クリームめちゃなめらかで口どけ軽い♪
甘味：生クリーム甘さ控えめ、小豆めちゃ上品な甘み♪
お味：洋酒がきいたガトーショコラにおいしい苺＆小豆をお餅がやさしくコーティング♪
飲料：お水がベスト♪
価格：440円
採点：88点
一言：未来系いちご大福やぁ～
和と洋の最高コラボスイーツです
食べたらめっちゃ丁寧に作られたのがわかるスイーツです
ガトーショコラもおいしいですが、苺の下に小豆が入っているのが意外にもマッチしすぎてます・・・
ガトーショコラ好きの以外の皆さまにも、味わっていただきたいスイーツです
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