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Dari K(ダリケー)吉野慶一さんのセミナーに参加しました!

投稿日:2014年6月13日 更新日:


奈良女子大学で開催されたDari K(ダリケー)吉野慶一さんの講演に参加しました!
スイーツレポーターちひろです。
一昨日のセミナー後、今年中にどーしても会いたかった人を訪ねて奈良女子大学へ♪



金融アナリストからチョコレート業界に転身し、飛躍しまくりの「ダリケー」吉野さんの講義を受講しました。
現在から過去、そして未来の事まで聞かせていただき、行動力の凄さにビックリ。
あらためて、自分はあまいなと痛感。
いつか一緒にパネルディスカッションとかできるようにならねば…
ていうか、それを目標に頑張ります!
吉野さん、たくさんの気付きをありがとうございました!

セミナー終了後には、Dari Kのショコラを女子大生に混じりテイスティング(笑)。
インドネシアのカカオを輸入し日本でチョコレートにしているので、風味が全然違うんです。
フレッシュだからこそ表現できる酸味には毎回驚かされます。
チョコレート好きなら、一度味わってみてほしいチョコレートです。

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