シフォンケーキが大好きなあなたには、谷町６丁目のシフォンケーキ専門店FUKU（フク）さんの期間限定シフォンケーキもオススメです！
スイーツレポーターちひろです。
訪問いただきありがとうございます。
ふんわりやわらかなお菓子の代表格「シフォンケーキ」。
そんなシフォンケーキが大好きなあなたにオススメしたいお店が谷町６丁目にあるシフォンケーキ専門店FUKU（フク）さん。
お店（大阪市中央区上本町西1-4-19）は谷町６丁目より徒歩５分なんですが、もの凄くわかりにくい場所にあります。
ので、まずは行き方を簡単にご説明します。
目印は楓ギャラリーさん。（大阪市中央区上本町西１丁目４−２０）
まず楓ギャラリーさんの隣りの筋を入ります。
突き当たりを左に曲がります。
突き当たりを右に曲がります。
前進すると右側に「FUKU」の看板が見えます。
お店は古民家を改装しているのでレトロ感ありあり。
かなり入り組んでいるので一見わかりずらい場所にあります。
FUKUさんは平飼い鶏のたまごなど厳選した素材のみで作るシフォンケーキ専門店。
おもな原材料は以下の通りです。
たまご：和歌山県紀泉農場の平飼い鶏のたまご
小麦粉：岐阜県産または熊本産
さとう：沖縄産。精製しすぎてないミネラルたっぷりのコクのある砂糖
ミルク：木次パスチャライズまたは低温殺菌牛乳
豆乳：有機豆乳。遺伝子組み換えなし
なたね油：遺伝子組み換えなし。石油抽出溶剤不使用
ナッツ：オーガニックを使用（ドライフルーツ含む）
このチラシをみるだけでもシフォンケーキの美味しさが伝わってくるではあ〜りませんか。
ショーケースの中には、定番のプレーンなど数種類のシフォンケーキが並んでいたのですが、今回は以下２つをいただきました。
オーガニックプルーンと紅茶のシフォンケーキ。
パッションフルーツのシフォンケーキ。
店主さんから冷やして食べてくださいと説明があったため、冷蔵庫で３時間ほど冷やしてから開封。
まずはオーガニックプルーンと紅茶のシフォンケーキからいただきます！
生地はふんわりしっとりやわらか。
紅茶の風味がやさしく香ります。
おいし〜いいいいいいい！！！！！！！
プルーンのアクセントも紅茶とよく合います。
続いてパッションフルーツのシフォンケーキをいただきます。
オーガニックプルーンと紅茶のシフォンケーキ同様、生地は生地はふんわりしっとりやわらか。
パッションフルーツのプチプチした食感と爽やかな風味が口の中で上品に香ります。
おいし〜いいいいいいい！！！！！！！
家庭用オーブンで焼かれているので、パティスリーなどと比べると見た目は劣りますが、食感や風味は勝るとも劣らない素晴らしいクオリティー。
チョコレートやかき氷同様、シフォンケーキも色んな味わいを楽しむことができるスイーツだと言うことを学ばせていただいたしだいです。
次回訪問時は別の味も味わってみたいと思います。
美味しかったです。ごちそうさまでした！
・シフォンケーキが大好きな方
・ふんわりやわらかなスイーツが大好きな方
・谷町６丁目で美味しい焼き菓子が楽しめるお店をお探しの方
シフォンケーキのFUKUさんがオススメです。
■シフォンケーキのFUKU （シフォンケーキノフク）
住所：大阪府大阪市中央区上本町西1-4-19
電話：06-6762-0156
時間：11:00～18:00
休日：日曜日
最寄：大阪市営地下鉄谷町線「谷町六丁目駅」
ＨＰ：https://www.facebook.com/fuku29cake
ぜひチェックしてみてください♪^^
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