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バウムクーヘンで作ったグリーンブルグのキャラメリゼロールケーキ

投稿日:2013年5月7日 更新日:

$大阪スイーツレポーターちひろのおいしいスイーツランキング-グリーンブルグ・バウムクーヘン
大阪でおいしいバウムクーヘンなら、イートインもできるグリーンブルグさんもおすすめです!

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大阪にあるバウムクーヘン専門店、グリーンブルグさんのバウムクーヘンで作ったロールケーキ(キャラメリゼ)をレポートいたします♪
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バウムクーヘンの表面をキャラメリゼ、真ん中の穴には生クリームがたっぷり入っています。

■ロールケーキ・ミニ(キャラメリゼ)
ブリュレしたバウムクーヘンで作ったロールケーキです♪
<ちひろのレポート>
外観:生ブリュレバウムクーヘンにそっくり♪
香り:キャラメルの香ばしい香り♪
食感:表面ガリッと、生地しっとり♪
甘味:キャラメルのホロ苦い甘み強め♪
お味:キャラメルのほろ苦さと甘さ控えめの生クリームのマリアージュ♪
価格:380円
採点:80点
一言:ものすごいカリカリ感にビックリ♪

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これでもかっ!っていうくらい砂糖をのせてブリュレしたバウムクーヘンは、カリカリ80%しっとり20%の個性的な食感で味だけでなく楽しさも演出。
甘みたっぷりのほろ苦いバウムクーヘンと甘さ控えめの軽い生クリームが絶妙にマッチ。
これをバウムクーヘンと言えば、ありがちなんですが、ロールケーキと言えば、珍しいスイーツへと変貌する。
サイズも価格もお手頃なバウムクーヘンなので、一人でちょこっと食べたい時にもおすすめです。
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グリーンブルグさんはバウムクーヘン専門店でイートインができちゃう珍しいお店です。
大阪城からも近いので、デートやお散歩の休憩がてら、立ち寄るのには、おすすめのスポットです♪

■グリーンブルグ
住所:大阪府大阪市都島区片町2-1-40
電話:06-4801-7765

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グリーンブルグ・バウムクーヘン 片町本店洋菓子 / 大阪ビジネスパーク駅大阪城北詰駅京橋駅
昼総合点★★★★ 4.0

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