口どけなめらかなチーズスイーツが好きなら、阪急うめだにあるエシレのクレームダンジュをおすすめします!
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阪急百貨店うめだ本店にあるフランス産発酵バター専門店「エシレ・マルシェ オ ブール」より、数量限定のクレームダンジュをレポートいたします。

紙にひっつくくらい、やわらかなクリーム状の物体です。
■クレーム・ダンジュ
フランス北西部アンジュ地方の伝統的なお菓子。フロマージュブランとメレンゲで作るのが一般的なレシピですが、フロマージュブランをエシレのフレッシュチーズに置きかえて作っています。
<ちひろのレポート>
外観:入れもん可愛い♪
香り:無臭♪
食感:生クリームとホイップの間くらいの口どけ♪
お味:甘さ控えめ、繊細な酸味が広がるチーズスイーツ♪
価格:1050円
採点:85点
一言:最高の口どけに感動!
スプーンですくった瞬間に感じ取れるやわらかさそのままに、ふんわりとしたクリームが口の中でチーズのコクを放ちながら自然と口どける。
上品な甘味、余韻を残す爽やかな酸味が織り成す超絶ハーモニーは、やめられないとまらないかっぱえびせん級の美味しさを誘発。
ていうか、気づけばなくなってる・・・
んー。上品!!んー。おいし~い!!
高価なのも納得のエシレの美味しいチーズスイーツでした。
エシレはバターしか口にしたことなかったので、クッキーなど、他のスイーツも気になります。
次回は、売り切れていたシュークリームを食べてみたいと思います!
>>チーズケーキ好き必見!ちひろもおすすめのチーズケーキは、こちらから!
■エシレマルシェオブール
住所:大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 B2F
電話:06-6361-1381
時間:10:00~21:00
休日:不定休(阪急梅田本店に準ずる)
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エシレマルシェオブール (ケーキ / 梅田駅(大阪市営)、梅田駅(阪神)、東梅田駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0