■ケーキ

パティスリー デ・レーヴ サントノーレ

投稿日:2012年10月16日 更新日:

スイーツレポーターちひろです。

訪問いただきありがとうございます。

先日、京都にオープンしたパリ菓子のお店、パティスリー デ・レーヴよりサントノーレをレポートいたします♪

大阪スイーツレポーターちひろの辛口スイーツランキング-パティスリーラ・レーヴ サントノーレ

飴かけしたプチシューの輝きに一目惚れ。

大阪スイーツレポーターちひろの辛口スイーツランキング-パティスリーラ・レーヴ サントノーレ

クリーム、プチシューの下に、ミニエクレアがあるのも小洒落ています♪

■商品説明

パティスリーデ・レーヴ名物、パイ生地の上にプチシュー、クリームが乗ったお菓子です♪

<ちひろのレポート>

外観:ルックスで選びました♪

香り:パイ生地のほんのり香ばしい香り♪

食感:飴がけパリパリ、パイ生地はしっとり気味でした・・・

甘味:カスタードクリーム濃厚で甘さ強め♪

お味:香ばしいパイとクリームとのバランスは圧巻♪

飲料:茶プレッソ(抹茶)

価格:1890円(ケーキのみは525円)

採点:71点


一言:見た目ヤバすぎです!
大阪スイーツレポーターちひろの辛口スイーツランキング-パティスリーラ・レーヴ サントノーレ

クリームめっちゃミルキー、カスタードクリームねっとり感ありありでした。

お店のカフェで食べたんですが、土台のパイ生地がしっとりしてて、サクサク感がなかったのが残念でした。

(友人が食べた時は、サクサクだったそうです。)

ていうか、カフェの価格高すぎです!

甘さ一辺倒だったので、フランボワーズなどの酸味のインパクトが少しあるといいなぁ~と思いました。

>>パイ系ならこちらでご紹介したスイーツも要チェックです!

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