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雪ノ下本店「みかんハチミツと発酵バターのパンケーキ」

投稿日:2012年9月26日 更新日:

スイーツレポーターちひろです。

訪問いただきありがとうございます。

大阪梅田、東通り商店街近くにある雪ノ下 さんのみかんハチミツと発酵バターのパンケーキをレポートいたします♪

大阪スイーツレポーターちひろの辛口スイーツランキング-雪ノ下 発酵バターのパンケーキ
めっちゃ厚みのあるパンケーキの頭上には発酵バターちゃんが・・・

お好みでみかんハチミツをかけることができます。

大阪スイーツレポーターちひろの辛口スイーツランキング-雪ノ下 発酵バターのパンケーキ

■商品説明
雪ノ下に訪問したら、まず食べていただきたいプレーンタイプの王道パンケーキです♪

<ちひろのレポート>
外観:厚み・・・ハンパないです♪
香り:バターのやさしい香り♪
食感:生地ふわふわなのに、弾力あり♪
甘味:生地ほどよい甘み、みかんハチミツの熟成された甘みに感動♪
お味:卵と牛乳の作り出すまろやかなコクが感じ取れるパンケーキです。♪
飲料:with 鹿児島の水♪
料金:600円

採点:83点

一言:弾力に感動!

大阪スイーツレポーターちひろの辛口スイーツランキング-雪ノ下 発酵バターのパンケーキ

これだけ厚みがあるのに、ふわふわだけでなく、しっかりした弾力を感じ取れます。

卵は平飼い有精卵、牛乳は伊豆大美牧場、静岡産のみかんハチミツ、すべて吟味して最適なものをチョイスしたそうです。

これだけの素材を使っているのに、この価格・・・ほんとヤバすぎです。

試行錯誤とこだわりを重ねて完成したパンケーキ。

座席が1階だったので、店主にストーリーを聴きながら食べれる空間が最幸でした。

(お店は3階建てです。)

7月にオープンしたばかりなのに、人気店になる秘密がわかった気がします。

雪ノ下さん は、大阪梅田(東通り商店街近く)のめっちゃくちゃわかりにくい場所にあります。
(迷わずたどり着く人は天才です。)

満席になっていることが多いので、予約してから訪問してくださいね♪
(ちひろのブログを見て来ましたで何かサービスあるかも!?)

大阪も魅力的なパンケーキが多くなってきてうれしいです。

 

>>大阪梅田なら、こちらのパンケーキ専門店も超オススメです♪

 

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