2012年にモンドセレクションを受賞予定の・・・
スイーツレポーターちひろです
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マダムシンコのブリュレバウム やこちら のようなブリュレしたバウムクーヘン好きの皆さまへオススメしたい
ボンサンク のブリュレ・ド・サンクをレポートいたします
めっちゃブリュってます
この写真はマダムシンコのマダムブリュレではございません
福岡名物
至福のバウムキャラメリゼのブリュレドサンク様です
■商品説明
素材にこだわり作り上げたボンサンクのバウムクーヘンです。冷やして食べても美味しい商品です♪
＜ちひろのレポート＞
香り：強烈なカラメル臭♪
食感：表面ちょいカリ、中身しっとりふわふわ♪
甘味：ブリュレ甘い、バウム上品な甘み♪
苦味：カラメルのオコゲから若干♪
お味：プリン風のバウムクーヘンです♪
飲料：withブラックコーヒー♪
寸法：直径12cm
価格：1,050円
採点：86点
一言：ブリュレバウム に酷似な味わいです
っていうか・・・
苦味が若干少ないだけで、ほぼ同じ味わいかも・・・
あえて言うなら、マダムブリュレ ほど甘くなくブリュレバウム より苦味が少ないと言ったところでしょうか・・・
冷やしても、温めてもおいしいのもマダムブリュレやブリュレバウムと共通なところですね
まぁ、3つともおいしいからいいか
ちひろオススメのバウムクーヘンは→こちらも
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ボンサンク 博多駅店 （洋菓子 / 博多駅、祇園駅、東比恵駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5