奈良県奈良市富雄のスイーツショップ「パティスリーエメラ」さんは新鮮な木苺が美味しいタルトもオススメです！
スイーツレポーターちひろです。
訪問いただきありがとうございます。
先日、突発的に開催した奈良スイーツツアー。
その時に、以前より訪問してみたかったパティスリーエメラさんに訪問。
お店は近鉄奈良線富雄駅より徒歩3分、ダイエー富雄店近くにあります。
この日は大雨だったこともあり夕方でもショーケースにはケーキがたっぷり。
参加者様と見た目もキレイな美味しいケーキをたくさん食べたのですが、その中でもっとも引きつけられたフランボワーズのタルトを別でお持ち帰り。
キャレ フランボワーズ フレ（500円）を自宅でいただきました。
このタルトは日本ではあまり見かけないルックスですが、フランスのパティスリーではよく並んでいる日常的なタルトだそうです。
フランボワーズのルービックキューブやぁ～！と思わず叫んでしもたやん（笑）。
新鮮なフランボワーズが9つって、フランボワーズ好きのちひろにとってはめっちゃ贅沢なタルトです。
それでは、いただきます！
まずはフランボワーズだけを楽しみます。
やわらかい食感から徐々に感じる甘みと酸味のバランスが素晴らしい。
これだけでもずっと食べすすめたくなる美味しさです。
タルトとフランボワーズの間にはベリージャム（コンフィチュール）がたっぷりとサンドされていて、タルトの香ばしさをリッチに引き立てています。
フランボワーズだけ食べても美味しいし、タルトだけ食べても美味しいですが、すべてを同時に食べると互いの旨みが調和し極上の風味を奏でます。
これまでに、フランボワーズをこんなに贅沢に楽しむシチュエーションがあっただろうか・・・
フランボワーズLOVERなら、やめられないとまらない味わいです。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
今回初めて訪問し、藤原シェフにもお話を聞かせていただきましたが、非常に謙虚な人柄と丁寧な手作業がケーキにも現れていると感じました。
■パティスリーエメラ
住所：奈良県奈良市富雄元町2-6-40
電話：0742-44-6006
時間：[月～金]11:00～20:00
[土・日・祝]11:00～19:00
※ケーキがなくなり次第閉店
休日：水曜日（不定休あり）
最寄：近鉄奈良線富雄駅徒歩3分
奈良で美味しいスイーツをお探しの際は、パティスリーエメラさんがオススメです。ぜひチェックしてみてください♪
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