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サロンデュショコラJR京都伊勢丹限定!エスコヤマ日替わりデセールを堪能してきました!

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サロンデュショコラJR京都伊勢丹限定!エスコヤマ日替わりデセールを堪能してきました!

スイーツレポーターちひろです。

訪問いただきありがとうございます。

JR京都伊勢丹で開催中のサロンデュショコラ。

2017年2月6日(月)限定でパティシエエスコヤマさんのデセールがいただけるということで、朝一から訪問。

当日の整理券が、9時半に配布されるということで、JR京都伊勢丹に8時頃に到着。

61番目の整理券を無事ゲットしました。

15時からのスタートだったため、サロンデュショコラ会場の他のブースなどをくまなくチェック。

アンリルルーのクイニーアマンやソフトクリームなどを我慢し、デセールタイムを待ちました。

若干時間がおしていましたが、ついに目の前にデセール(アトリエ デュ パティシエ)が登場。

今回のデセールは、昨年世界コンクールで賞を受賞したショコラをデセールに再構築した5品。

以下5品をいただきました。

酒粕1年熟成のテリーヌドショコラ

金木犀&チャンチャマイヨ63%。

ロータスティ&フランボワーズ。

鳳凰単叢蜜桃香(桃の香りがする烏龍茶)&マンゴー。

タルトショコラ ベネズエラ(チュアオ70%)×ケニア(キアマリガファクトリー)。

どのスイーツもチョコレートと素材とのマリアージュが絶妙。

特に鳳凰単叢蜜桃香とチョコレートのアイスクリームは、今まで味わったアイスクリームの中でベスト3に入る記憶に残る美味しさでした。

当日限りの5種類のデザートを小山進シェフの解説付きでいただける贅沢すぎる瞬間。

このデセールにドリンクがついて、1,836円は、正直赤字だと思います。。。

朝一から並んでよかった。この空間にいれたこと、幸せに思いました。

美味しかったです。ごちそうさまでした。

サロンデュショコラは、本場パリはもちろんのこと、東京や名古屋、大阪、そして京都で開催し、チョコレート好きにはたまらないイベントです。

・チョコレートが大好きな方
・国内や海外などレアなショコラをお探しの方
・その日限りのチョコレートを使ったプレミアムなデザートを堪能したい方

全国で開催しているサロンデュショコラもオススメです。

■サロンデュショコラJR京都伊勢丹
住所:京都府京都市下京区 烏丸通塩小路下ル東塩小路町 京都駅ビル
場所:JR京都伊勢丹10階催事会場
時間:075-352-1111
期間:2月1日(水)~6日(月)第2弾2月7日(火)~10日(金)第3弾2月11日(土・祝)~14日(火)
最寄:JR京都駅
HP:http://kyoto.wjr-isetan.co.jp/floorevent/1701sdc/

ぜひチェックしてみてください♪^^

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