スイーツで震災復興支援する活動を応援したい
ちひろ＠大阪スイーツレポーターです
本日も訪問いただきありがとうございます
小山進シェフ＠エスコヤマが発起人となり多くのスイーツ店が共通のレシピで売上の一部を義援金にする「ハジメルプロジェクト」 の第一弾スイーツはじめのいっこ＠思い出のメレンゲをご紹介いたします
このデザイン、よく見ると深イイ♪ですね
蓋の内側のメッセージにセンスを感じます
あっ
ニコちゃんマークは3こでお願いします
スライムベス があらわれた
今回購入したのは3つのベリー（30個入り）です
■はじめのいっこ（3つのベリー）商品説明
苺、木苺、カシス。個性的な3つのベリーの甘酸っぱさとフルーティーな香りをMIXすることで、よりいっそう、ベリーらしい味わいを際立たせました♪
＜ちひろのレポート＞
外観：スライムベスやん♪笑
香り：めちゃベリーのいい臭♪
食感：サクっと繊細な歯ざわり、噛まないとするに溶けてなくなる♪
酸味：後味におしよせる3つのベリーの深い酸味がナイス♪
甘味：酸味の後にグッとくるインパクトのある甘みあり♪
お味：3種類のベリーの素材がシンプルに融合されたメレンゲ♪
材料：砂糖、苺、木苺、カシス、卵白♪
寸法：直径2.5、高さ2cmくらい♪
価格：630円（50円が義援金に♪）
採点：82点
一言：シンプルやけどうまい
3つのベリーのハーモニーが
最高にマッチしているメレンゲです
＜ちひろからの要望＞
第2弾も期待しております♪
っていうか～
小山進シェフの発想はパティシエの枠を
はるかに超越していますよね
賛同するスイーツ店 が多いことからも
小山進シェフの人間性の素晴らしさを
感じとることができまくりです
ハジメルプロジェクト の今後の動向も
目が離せないですね
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あっ、このメレンゲの購入先は
リッチーフィールド＠阪急うめだ本店です
■リッチーフィールドうめだ阪急店 詳細
住所：大阪市北区角田町8番7号
電話：06-6361-1381
時間：日・月・火：10:00～20:00
水・木・金・土：10:00～21:00
休日：百貨店の休肝日に準ずる