■チョコレート

明治ザチョコレート(BeantoBar)はカカオ豆本来の風味が存分に楽しめます!

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明治ザチョコレート BeantoBar

明治ザチョコレート(BeantoBar)はカカオ豆の風味が存分に楽しめます!

スイーツレポーターちひろです。

訪問いただきありがとうございます。

明治ザチョコレート BeantoBar

先日、明治さんから発売された4種類のザ・チョコレートを購入。

明治ザ・チョコレートは、カカオ豆からチョコレートまでの工程をすべて自社で行う(Bean to Bar)チョコレート。

焙煎や調合など自社で行うため、カカオ本来の味わいを表現できるメリットがあります。

明治ザチョコレート BeantoBar

今回、発売されたのは以下4種類。

明治ザチョコレート BeantoBar

・コンフォートビター(カカオ70%)

明治ザチョコレート BeantoBar

・エレガントビター(カカオ70%)

明治ザチョコレート BeantoBar

・ヴェルヴェットミルク(カカオ49%)

明治ザチョコレート BeantoBar

・サニーミルク(カカオ54%)

早速ですが、順番に味わいたいと思います。

明治ザチョコレート BeantoBar

まずは、エレガントビター(カカオ70%)から。

パッケージの裏側に以下説明文とチャートが記載されています。

華やかな果実味。香りを食べる「meiji THE Chocolate」。カカオ本来の気品あるフルーティーな香りが口いっぱいに広がります。

明治ザチョコレート BeantoBar

パッケージをあけると、包装が3つ。食べやすいサイズで小分けされているのが素敵なポイントです。

明治ザチョコレート BeantoBar

開封すると異なる凹凸の板チョコが・・・。

凹凸によって風味やなめらかさが変わるそう。

割って味わいましたが、噛んだ時の食感の違いに驚き。カカオらしいフルーティーな風味が存分に楽しめます。

明治ザチョコレート BeantoBar

続いて、コンフォートビター(カカオ70%)。

力強い深み。香りを食べる「meiji THE Chocolate」。こだわりカカオのカカオらしい正統派のこく深さと香ばしさ、心までやわらぐ味わいです。

明治ザチョコレート BeantoBar

小分けされた包装もカカオをデザインされたもので可愛らしいです。

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コンフォートビターはその名のとおり、力強い苦味がポイント。ナッツ系の風味も合わせて感じ取れます。

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続いてはサニーミルク(カカオ54%)。

明治ザチョコレート BeantoBar

優しく香る。香りを食べる「meiji THE Chocolate」。カカオの酸味とミルクの旨み、その優しい甘さに思わず笑みがこぼれます。

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ミルク入りチョコレートなので、コンフォートビター(カカオ70%)やエレガントビター(カカオ70%)と比較すると色が若干薄め。

ミルキーな味わい、ほどよい酸味、甘みがバランスよく感じ取れます。

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濃厚な深みと旨み。香りを食べる「meiji THE Chocolate」。ナッティな香りとミルクのこく、どこまでも濃密な深みが漂います。

明治ザチョコレート BeantoBar

最後はヴェルヴェットミルク(カカオ49%)。

赤のデザインがものすごくかっこいいです。

明治ザチョコレート BeantoBar

サニーミルク(カカオ54%)同様、ミルキーな味わい。ナッツのような風味が印象的です。

明治ザチョコレート BeantoBar

どれもこれも、おいしいじゃあ~りませんか。

4つすべてが、違う味わいなので、お好みを探して、ワインなどのお酒とのマリアージュなんかも楽しんでいただければと思います。

明治ザチョコレート BeantoBar

ちひろが営むカフェ「チョコレート研究所」もそうですが、近年、カカオ豆から自社でチョコレートを作る(Bean to Bar)が日本でも認知度が上がってきていますが、お菓子の大手「明治製菓」さんが参入したことで、一般の皆さまにもカカオの魅力が伝わること嬉しく思います。

・チョコレートが大好きな方
・色んな味わいを1度に楽しみたい方
・コンビニで買える!美味しいチョコレートをお探しの方

明治さんから発売されたザ・チョコレートがオススメです。

商品:明治ザ・チョコレート
価格:220円
場所:近所のセブンイレブンで購入
HP:http://www.meiji.co.jp/sweets/chocolate/the-chocolate/

ぜひチェックしてみてください♪^^

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