■チョコレート

明治ザ・チョコレートアソート(LIMITED EDITION 2016)

投稿日:2016年1月21日 更新日:

明治ザ・チョコレートアソート(LIMITED EDITION 2016)

カカオ豆、発酵、焙煎からこだわった明治さんのBean to Bar Chocolate 。明治ザ・チョコレートアソート(LIMITED EDITION 2016)を食べてみました!

スイーツレポーターちひろです。

訪問いただきありがとうございます。

明治ザ・チョコレートアソート(LIMITED EDITION 2016)

チョコレート研究所もそうですが、近年、カカオ豆から焙煎、撹拌(コンチング)してチョコレートを作る「Bean to Bar」を手がけるお店が徐々に増えてきていますが、今回ご紹介するのは、なんとお菓子の大手明治さんから登場したザ・チョコレート。

明治ザ・チョコレート(LIMITED EDITION 2016)は、カカオ豆、発酵、焙煎からこだわった明治さんのBean to Bar Chocolate です。

明治ザ・チョコレートアソート(LIMITED EDITION 2016)

奥深いカカオの世界へ、ようこそ。

明治The Chocolateは、カカオのポテンシャルを最大限に引き出すことをめざして、カカオ豆がチョコレートとなる工程で自社の手をかけた、Bean to Bar チョコレートです。

明治ザ・チョコレートアソート(LIMITED EDITION 2016)

開封してみると3種類の板チョコが入っていました。

明治ザ・チョコレートアソート(LIMITED EDITION 2016)

こく深カカオ、香るカカオ、ストロングカカオ。

明治ザ・チョコレートアソート(LIMITED EDITION 2016)

原材料を見てビックリ。

通常、市販されているチョコレートの原材料とは異なり1番目にカカオマスが・・・

原材料はカカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤、香料。カカオを楽しむ。まさにBean to Barならではのシンプルな構成です。

明治ザ・チョコレートアソート(LIMITED EDITION 2016)

気になるカロリーは、香るカカオ42キロカロリー。こく深カカオとストロングカカオが41キロカロリーです。

明治ザ・チョコレートアソート(LIMITED EDITION 2016)

パッケージからチョコレートを取り出してみると色の濃さが違うことが確認できます。

明治ザ・チョコレートアソート(LIMITED EDITION 2016)

左から順番にテイスティングしていきます!

明治ザ・チョコレートアソート(LIMITED EDITION 2016)

こく深カカオ(カカオ62%)
ナッツのような香ばしさをもつカカオ豆を中心に独自の深煎りロースト製法で心地よい苦味とコク深い味わいに。

香るカカオ(カカオ59%)
独特の酸味をもつカカオ豆から独自の浅煎りロースト製法で華やかな香りとフルーティな味わいに。

ストロングカカオ(カカオ71%)
独特の力強いカカオ感をもつカカオ豆を使用し独自の浅煎りロースト製法でスパイス調の香りと酸味あふれるカカオの重圧な味わい。

3種類の異なるチョコレートの味わいにビックリ。

明治ザ・チョコレートアソート(LIMITED EDITION 2016)

カカオ豆、発酵、焙煎からこだわった明治さんのBean to Bar Chocolate 。

この価格(150円)で風味の違う3種類のチョコレートが楽しめるのは凄すぎ。

美味しかったです。ごちそうさまでした!^ ^

明治ザ・チョコレートアソート(LIMITED EDITION 2016)

・チョコレートが大好きな方
・色々なチョコレートを一度に味わってみたい方
・コンビニで買える美味しいチョコレートをお探しの方

明治ザ・チョコレートアソート(LIMITED EDITION 2016)がオススメです。

商品:明治ザ・チョコレートアソート(LIMITED EDITION 2016)
価格:150円
熱量:香るカカオ42キロカロリー、こく深カカオとストロングカカオが41キロカロリー
場所:近所のセブンイレブン
HP:http://www.meiji.co.jp/sweets/chocolate/the-chocolate/

ぜひチェックしてみてください♪^^

 

>>ちひろが営むチョコレート研究所では、カカオ豆からチョコレートを作る(Bean to Bar)イベントを定期的に開催しています。チョコレート好きのあなたにはオススメのイベントです。お時間合えばぜひご参加ください♪^^

 

チョコレートケーキ研究所通販サイト

大切な人へのプレゼントにもオススメのチョコレートケーキオンラインショップ「チョコレートケーキ研究所」をオープンしました。商品ラインナップはこちらよりご確認ください。^^

 

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