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かき氷研究所@ほうせき箱で提供するかき氷メニューを公開します!

投稿日:

フレッシュカカオかき氷

かき氷研究所@ほうせき箱のメニューを公開します!

スイーツレポーターちひろです。

訪問いただきありがとうございます。

ほうせき箱 チョコレートエスプーマ試作

2015年9月17日(木)、奈良県の人気かき氷ショップ「ほうせき箱」さんで1日限定のかき氷ショップ「かき氷研究所」をオープンします。

今回のコンセプトは、「ほうせき箱」。

この日のために色んなかき氷を食べ歩き色々なかき氷を考え、試作を繰り返しました。

当日提供するメニューは以下4品に決まりました。

■アポロ2015(30食)
フランス産(ヴァローナ社)のチョコレートシロップベースのかき氷にイチゴのエスプーマシロップ。国産の苺をトッピングしたかき氷。
アポロチョコレートを初めて食べたときの感動を、大人になった今、もう一度体感してほしくて創りました。

■イチゴミルクかき氷(30食)
ほうせき箱さんで人気の奈良県植村牧場のミルクシロップベースのかき氷にイチゴのエスプーマシロップ。中には昔懐かしい宝石(お菓子)が入っています。

■フレッシュイチジクかき氷(30食)
国産のフレッシュなイチジクベースのミルクシロップにイチジクの果肉を贅沢にトッピング。イチジクの旨みを存分に味わっていただけるかき氷。

■フランボワーズショコラ(10食:予約優先)
フランボワーズシロップベースのかき氷に、フランス産(ヴァローナ社)の高級チョコレートエスプーマ。国産の苺をトッピングしたかき氷。
まるでリッチなチョコレートケーキを食べているかのような味わいに仕上げました。
このかき氷は、予約優先のかき氷になります。

>>フランボワーズショコラかき氷の予約は、こちらから!

イチゴミルクエスプーマかき氷

写真は、先日試作したイチゴミルクかき氷。

見た目はもう一つですが、素材にこだわり、美味しく仕上がりました。

イチジクのかき氷

写真は、フレッシュイチジクのかき氷。
(当日の提供するかき氷と見た目は若干異なります。)

他のかき氷もそうですが、すべて自画自賛の美味しさです。^^

なお、当日は店内のお名前記入ボードにお名前と人数(必要個数)を記載いただくシステムで対応いたします。

かき氷の価格はすべて、1000円。100食限定です。

2人でシェアするもよし、1人で食べるもよし。

かき氷好きの方、ぜひお越しください♪^^

日付:2015年9月17日(木)
時間:11:00~売り切れしだい終了
場所:こおりとお茶のお店「ほうせき箱」
住所:奈良県奈良市餅飯殿町12 夢CUBE
最寄:近鉄奈良駅から472m
HP:https://www.facebook.com/housekibaco
数量:100杯を予定

 

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