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JR大阪三越伊勢丹 サロン・デュ・ショコラ2014(イベント情報詳細あり)

投稿日:2014年1月18日 更新日:

JR大阪三越伊勢丹 サロン・デュ・ショコラ
JR大阪三越伊勢丹にて、パリ発!チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」が開催されます!

スイーツレポーターちひろです。
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JR大阪三越伊勢丹 サロン・デュ・ショコラ
チョコレートファン必見のイベント!サロン・デュ・ショコラが今年もJR大阪三越伊勢丹でも開催されます。
イベント詳細は以下のとおり。
期間:2014年1月29日(水)~2月14日(金)
場所:JR大阪三越伊勢丹10階
JR大阪三越伊勢丹 サロン・デュ・ショコラ
サロン・デュ・ショコラの魅力といえば、通常、海外でしか手に入りにくい有名ショコラティエの美味しいチョコレートを楽しめることですが、会場でしか食べることができないショコラや日替わりイートイン、ショコラティエのトークショーなどもチョコレートファンを魅了するイベントの要素です。
会場では、以下ショコラが楽しめます。

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ:東京焼き マカロン
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ:クロワッサン(ショコラ)
ドゥブルベ・ボレロ:ショコラショー
アンリ・ルルー:クイニーアマン・オ・C.B.S
ジャン・ポール・エヴァン:ゴーフル フリュイ ルージュ
ナオミ ミズノ×洋菓子マウンテン:チョコマニア

JR大阪三越伊勢丹 サロン・デュ・ショコラ
日替わりイートインは以下のとおり。

2月10日(月):パティシエ エスコヤマ SUSUMU KOYAMA'S CHOCOLOGY 2014
2月11日(火):洋菓子マウンテン 水野直己氏×スペイン料理 西村純一氏
2月12日(水):パティスリー ラヴィルリエ 服部勧央氏×フランス料理人 藤原律子氏
2月13日(木):シャルル フレーデル 門前有氏
2月14日(金):コンフィチュール・テツ 田中哲人氏×西園誠一郎氏

※イートインするには、整理券が必要です。開店前に和らぎ庭入口(10階)にて配布予定です。

JR大阪三越伊勢丹 サロン・デュ・ショコラ
ジャン・ポール・エヴァンさんやサダハル・アオキさん、小山進シェフなど、国内外のトップショコラティエによるトークショーも開催されます。

来場予定のショコラティエ・パティシエのスケージュールは以下のとおり。
■1月29日(水)
11:00~ パスカル・ル・ガック氏
13:00~ リリアン・ボンヌフォア氏
15:00~ ジャン シャルル・ロシュ氏
17:00~ ユーグ・プジェ氏
18:30~ ブノワ・ディジョン氏
■1月30日(木)
11:00~ ティエリー・バマス氏
13:00~ フレデリック・アヴェッカー氏
15:00~ テイエリー・バマス氏
17:00~ ジュリアン・グジアン氏
■1月31日(金)
11:00~ フレデリック・アヴェッカー氏
13:00~ 渡邊 雄二氏(ドゥブルベ・ボレロ)
15:00~ ジャン ポール・エヴァン氏
17:00~林 雅彦氏(ガトー・ド・ボア)
■2月1日(土)
11:00~ 田中 哲人氏(コンフィチュール・テツ)
13:00~ 三枝 俊介氏(パレドオール)×市川歩美氏(ショコラコーディネーター)
17:00~ 製菓スクール レコールバンタン大阪校 プレゼンテーション
■2月2日(日)
11:00~ 西園誠一郎氏×松本由紀子氏(スイーツコーディネーター)
13:00~ 林 周平氏×松本由紀子氏(スイーツコーディネーター)
15:00~ 小山 進氏(パティシエ エスコヤマ)
17:00~ サダハル アオキ氏(パティスリー・サダハル・アオキ・パリ)
※トークスケジュールは変更または中止になる場合があります。

JR大阪三越伊勢丹 サロン・デュ・ショコラ
サロン・デュ・ショコラは、チョコレート好きだけでなく、バレンタインにプレゼントするチョコレートをお悩みのあなたには、おすすめすぎるイベントです。
阪急うめだの「チョコレート博覧会」もそうですが、普段は味わうことができないチョコレートをぜひチェックしてみてくださいね!

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