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栗の旨みたっぷりのバウムクーヘン!エスコヤマの期間限定秋色マロンバウムクーヘン

投稿日:2013年10月19日 更新日:

$大阪スイーツレポーターちひろのおいしいスイーツランキング-エスコヤマ 小山バウム 秋色マロン
エスコヤマの期間限定秋色マロンは、栗の旨みが最大限に楽しめる美味しいバウムクーヘンでした!

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阪急うめだ本店で開催中のエスコヤマスペシャルショップでゲットした期間限定秋色マロンバウムクーヘンをレポートいたします♪
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本のようなケースを開けると、秋色マロンの説明文が・・・
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鬼皮ごと蒸した栗をスプーンですくって生地に練り込み焼いているので、ところどころ渋皮のカケラが見てとれます。
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シールを剥がして、シートをめくると栗の香りがよりいっそう感じとれます。

■思い出の大きな木「秋色マロン」
渋皮の苦味や皮の繊維も含めてこそ、栗本来の美味しさが味わえる。小山シェフのこだわりが詰まったバウムクーヘンです♪
<ちひろのレポート>
外観:木を切ったみたい♪
香り:栗の芳醇な香り♪
食感:とにかくふわっふわ♪
甘味:アイシングシュガーの甘みたっぷり♪
お味:後から栗の味わいが広がりまくるバウムクーヘン♪
価格:1575円(Sサイズ)
採点:88点
一言:栗の風味の豊かさに感動♪

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口に運ぶ瞬間に栗の香りを感じ、ふくめば口から鼻へと栗の風味がゆっくりと広がる。
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アイシングした表面のシャリっとした食感と生地のふんわりした食感のコントラストも絶妙。
バウムクーヘン好きだけでなく、栗が大好きなあなたに感じていただきたい、美味しいバウムクーヘンでした♪
このバウムクーヘンはもちろんのこと、今ならエスコヤマのスイーツが阪急うめだ本店でも購入できます。(2013年10月22日まで。)
普段、三田まで足を運ぶことが難しい方も、この機会にエスコヤマのスイーツに魅了されてくださいね♪

>>阪急うめだでも買える!今が旬のエスコヤマのおすすめスイーツは、こちらもです!

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