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北新地でお酒に合うスイーツが楽しめます!アシェットデセール専門店「フィナンシェ」

投稿日:2015年6月3日 更新日:

北新地 スイーツバー フィナンシェ

北新地でお酒に合うスイーツを楽しむなら、アシェットデセール専門店「フィナンシェ」がオススメです!

スイーツレポーターちひろです。

訪問いただきありがとうございます。

北新地 スイーツバー フィナンシェ

大阪で美味しいお酒と美味しいスイーツを同時に楽しみたい!

そんなあなたにオススメしたいお店が北新地にあるフィナンシェさん。

北新地 スイーツバー フィナンシェ

オシャレな空間で美味しいお酒と美味しいスイーツ(アシェットデセール)が楽しめるんです。

北新地 スイーツバー フィナンシェ

お店は北新地にあるビルの9階。

北新地 スイーツバー フィナンシェ

スターバックスコーヒー桜橋店の1つ南側の筋のビル(北新地ビル)です。

北新地 スイーツバー フィナンシェ

9階に上がるとエレベーターの正面がお店の入口。

この日は19時に予約していたので、早速店内へ。

北新地 スイーツバー フィナンシェ

オシャレな店内の正面にはカウンター。

北新地 スイーツバー フィナンシェ

右手前にはソファー席。

北新地 スイーツバー フィナンシェ

左手間には2人用のテーブル席があります。

北新地 スイーツバー フィナンシェ

フィナンシェさんは、パティシエとマスター(どちらも男性)の2人で始められたお店。

スイーツだけでなく、お酒が豊富に揃っているのが飲み屋街の北新地に凄くフィットしています。

ちなみにフィナンシェと言う名前は以下理由から名付けられたそう。

・マスターがフィナンシェが大好き
・店名にフィナンシェを使っているところがなかった
・フィナンシェは金塊を意味するため北新地で名乗るのに良い

北新地 スイーツバー フィナンシェ

そんなフィナンシェさんの人気メニューは、月替りのデザートコース(2,100円)。

6月は以下内容でした。

・Avant Dessert
梅雨空に差し込む一筋の光 「びわ」「シャーベット」
・Grand Desert
雨が上がったその後に・・・「チョコレート」「チェリー」
・Petits Fours
パティシエからの贈り物

このコースに合わせたドリンクセット(2種2,000円)なんかもありました。

北新地 スイーツバー フィナンシェ

て言うか、ドリンクのメニューが豊富すぎてビックリ。

北新地 スイーツバー フィナンシェ

シャンパン、ワイン、デザートワインなどお酒好きにはたまらないメニューの豊富さです。

ちなみにノンアルコール飲料は数えるほどです。

北新地 スイーツバー フィナンシェ

今回はカウンター席に座ったのでパティシエの作業も見れて凄く贅沢なポジション。

手際よい仕事にうっとりしてしまいました。

北新地 スイーツバー フィナンシェ

1つ目のデザートが登場。

ヨーグルトの上に梅酒のシャーベット。びわを白ワインでコンポートした時のジュレとびわの果実の構成です。

北新地 スイーツバー フィナンシェ

びわの甘みにシャーベットの爽やかな酸味のマリアージュが心地よい。

ヨーグルトでまろやかさ、白ワインの余韻がリッチに香ります。

おいし~いいいいいいい!!!!!!!

北新地 スイーツバー フィナンシェ

このデザートにはプースカフェ(4種の味わいを層にして)を合わせる提案あり。

北新地 スイーツバー フィナンシェ

ちひろはお酒が少ししか飲めないため、眺めるのみ。

次のスイーツを待ちます。

北新地 スイーツバー フィナンシェ

1つ目のスイーツの余韻を楽しんでいると2つ目のスイーツが登場。

北新地 スイーツバー フィナンシェ

2層のチョコレートケーキの上に生クリーム。その上にキャラメルクリーム。

北新地 スイーツバー フィナンシェ

バニラアイスに赤ワイン煮込みの温かいチェリーが盛りつけられています。

北新地 スイーツバー フィナンシェ

濃厚なチョコレートケーキとガナッシュの織り成すショコラの構成が素晴らしい。

北新地 スイーツバー フィナンシェ

ショコラを引き立てるまろやかな生クリームとほろ苦いキャラメルクリームの演出が匠すぎます。

おいし~いいいいいいい!!!!!!!

北新地 スイーツバー フィナンシェ

プレートの端に描かれているキャラメルクリームもあなどれない美味しさ。

甘み、苦味、酸味のバランス、食感のアクセント、温度差の演出。すべてが素晴らしいデザートプレートでした。

北新地 スイーツバー フィナンシェ

ちなみにこのデザートプレートには、バリュルス(チョコレートに合う濃厚なデザートワイン)をセレクトしてくださったのですが、初めて味わう濃厚な風味にビックリ。

チョコレートの風味を引き立てる力強いアクセントに。

ちびちび味わっていたので、全部飲むのに20分以上かかりました。

北新地 スイーツバー フィナンシェ

余韻に浸りつつ最後のデザートに突入。

パティシエからの贈りものは、店名にもなっているフィナンシェ。ヘーゼルナッツのキャラメル、シュークリームの3種盛り。

北新地 スイーツバー フィナンシェ

シュークリームが可愛いすぎてビックリ。

小さいサイズなのに繊細な仕上がりにパティシエの技術の高さがかいま見えます。

味もほどよく香ばしくコクのあるクリームとの相性抜群です。

北新地 スイーツバー フィナンシェ

お店の名前にもなっているフィナンシェは、焼きたてを提供するこだわり。

これほどまで表面がカリッとしたフィナンシェは今までに出会ったことがありません。

味わいもアーモンドのような風味と黒糖のような甘みが絶妙でおかわりしたくなる美味しさです。

北新地 スイーツバー フィナンシェ

最後はヘーゼルナッツのキャラメル。

ナッツの風味とキャラメルの苦味が濃厚に絡み合います。

北新地 スイーツバー フィナンシェ

このデザートはアールグレイとともに。

温かい紅茶でほっこりタイムを満喫して締めくくりました。

美味しかったです。ごちそうさまでした!

北新地 スイーツバー フィナンシェ

以前より友達よりオススメされていたフィナンシェさんは、スイーツが美味しいのはもちろんのこと、パティシエさんとマスターの人柄までファンになったお店です。

・素敵な空間でスイーツコースを楽しみたい方
・美味しいお酒と美味しいスイーツを同時に楽しみたい方
・デートに使える美味しいスイーツが楽しめるオシャレなお店をお探しの男性

北新地にあるフィナンシェさんのデザートコースがオススメです。

■フィナンシェ
住所:大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-19 北新地ビル 9F
電話:06-6342-0375
時間:月・火・木・金・土15:00~17:00 (L.O 16:00) 木は休み 月・金は予約のみ19:00~25:00 (L.O 24:00)・日曜日15:00~22:00 (L.O 21:00)
L.Oはデザートのみ。DRINKは以降も可
休日:水曜日・毎週木曜日カフェ
最寄:JR東西線「北新地」駅・大阪市営地下鉄四つ橋線「西梅田駅」
HP:調査中

ぜひチェックしてみてください♪^^

 

>>あなたも納得!?大阪梅田でデートにオススメのスイーツが美味しいカフェをスイーツレポーターちひろがまとめました。こちらよりご確認ください♪

 

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