グランフロント大阪でおいしいパンケーキを食べるならビブバール（bib baR）がおすすめです！
スイーツレポーターちひろです。
訪問いただきありがとうございます。
大阪梅田の最後の一等地「うめきた」に開業したてのグランフロント大阪。
そのグランフロント大阪でおいしいパンケーキが食べれるカフェを発見いたしました！
そのお店とは、ビブバール（bib baR）さん。
グランフロント大阪の南館1階にあるカフェ＆鉄板バーのお店です。
実はこのお店、以前ご紹介した可愛いラテアートとおいしいパンケーキが食べれるビブリオテークさんの姉妹店とのこと。
店内はバーカウンター・テーブル席、外にはテラス席もあり、様々なニーズに対応できる空間。
今回は、店内のテーブル席にしました。
白を基調とした落ち着いたデザインなので、ゆっくり話がしたい時なんかにおすすめです。
で、今回食べたパンケーキは・・・
ベリーとクリームチーズのパンケーキ（900円）。
ディナータイムは、このパンケーキのみの提供だったので他にどんなパンケーキがあるのかは不明。
（ちなみに、ディナーメニューにはパンケーキは載っていませんでした。）
パンケーキの上にはたっぷりのいちごにフランボワーズとブルーベリー、大きなアイスクリームには生クリームとクリームチーズがたっぷりとかかっています。
パンケーキは、めっちゃしっとりなのにふわふわ。
スフレのように軽くはなく、しっかりと生地がつまっています。
おいしいバニラアイスに口どける生クリーム、クリームチーズのコクのアクセントも絶妙。
ベリーと合わせることで、ハイクオリティなパンケーキに。
このパンケーキ、味、食感ともに、個人的にめっちゃくちゃ好みです。
ずっと食べていたい美味しさです。
パンケーキ専門店butterさんの窯出しパンケーキとは違った唯一無二の食感がうれしい。
これは、お家では中々再現できない、また食べたくなるパンケーキです。
ビブバールさんは、パンケーキだけじゃなく、お酒に合う美味しい料理もたくさん提供されています。
写真は、前菜（タパス）盛り合わせ（2人前1800円）。
写真のドリンクは、アップルモヒートスプリッツァー（700円）です。
ミントだけじゃなく、リンゴも香る大人テイストなドリンクでした。
ちょっとこってりめのパンケーキによくあいましたよ（笑）。
グランフロント大阪でパンケーキが食べたくなったら、ビブバールカフェがおすすめです。
■ビブバール(bib baR)
住所：大阪市北区大深町4-20
グランフロント大阪 南館1F A-110
電話：06-6359-1389
時間：11:00～23:30
ぜひチェックしてみてください♪
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ビブバール グランフロント大阪店 （カフェ / 梅田駅（阪急）、大阪駅、梅田駅（大阪市営））
夜総合点★★★★☆ 4.0