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デートにも使える!大阪心斎橋のお洒落でおいしいふぐ料理が食べれる「優ふく」さんに行ってきました!

投稿日:2013年5月21日 更新日:

$大阪スイーツレポーターちひろのおいしいスイーツランキング-心斎橋焼きふぐ優ふく
お洒落空間でディナーするなら、東心斎橋にある焼きふぐ 優ふくさんもおすすめです!

スイーツレポーターちひろです。
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デートにも使える!大阪心斎橋のお洒落でおいしいふぐ料理が食べれる「優ふく」さんに行ってきました!
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水槽には河豚が元気に泳いでいます。
ふぐ専門店なので、てっちりはもちろんのこと、焼きふぐやふぐのすき焼きも楽しめるお店です。
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店内は2階建て、1階と2階の奥には、お洒落なVIPルームも完備しています。
今回いただいたのは、焼きふぐ・すき焼きコース(6500円)。
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しょっぱなの付だしからして豪華。
白子の豆腐、いくらとホタルイカのおき漬けです。
お酒の弱いちひろにとっては、早速ご飯が恋しくなる付きだし。特にいくらとホタルイカのおき漬けは、濃厚で味わい深い一品でした。
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続いていただいたのは、てっさ&湯引き。
コリコリのふぐは、やさしい甘みたっぷり。自家製ポン酢の酸味とのマリアージュが絶妙です。
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つづいては、焼きふぐです。
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生でも食べれる新鮮なふぐは、焼くと旨みが凝縮。
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まるでお肉のようにジューシーな焼き上がりに。
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これを自家製の3種類の塩でいただきます。
この塩、そのまま舐めてもめちゃくちゃ美味しいんです。
ふぐにつけて食べると味がしまり、旨みがさらに際立ちます。
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3種類の部位は、どれも上品な甘みがあり繊細な味わい。
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こんな美味しい料理を食べながら、ひれ酒も飲めちゃいます。
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続いて続いては、ふぐのすき焼き(3人前)
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ふぐがすき焼きって想像できませんでしたが、食べてみるとあっさりしてて牛とはまた違った美味しさ。
てっちりもいいんですが、鍋はすき焼きだって方は、こちらが断然おすすめです!
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すき焼きを食べ終わったダシでシメのパスタを。
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ふぐの旨みが出まくりのダシが染み込んだパスタは、言葉で表現できないくらい旨みたっぷり。
お腹いっぱいでも、やめられないとまらない美味しさです。
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最後は、デザートでしめ。
スイカとシャーベットのみずみずしさであっさり終わる。
完璧なエピローグです。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
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今回初めていただいた焼きふぐとすき焼き。
ふぐは冬に食べるものだと思っていたちひろに衝撃を与える美味しさでした。
大阪心斎橋で美味しいディナーを堪能したい時は、優ふくさんおすすめです!

>>優ふくさんを食べた後は、近所にあるこちらのスイーツを買って帰りたくなります♪

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最後までお読みいただきありがとうございます♪

■優ふく 東心斎橋
住所:大阪市中央区東心斎橋1-8-3
電話:06-6252-1129
時間:17:00~24:00
休日:日曜日

優ふく 東心斎橋ふぐ / 長堀橋駅心斎橋駅松屋町駅
夜総合点★★★★ 4.0

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