スイーツレポーターちひろです。
2014年度に堪能させていただいたクリスマスケーキは以下の5つです。
クリスマスだけでなくパーティーや記念日におすすめのビッグなケーキです。
>>ブラザーズカフェ:寺田農園の苺(ほのか)を使用した苺のパンケーキ
甘酸っぱい苺にマッチする生クリームのコクと生地の旨みが際立つパンケーキです。ちひろのようにショートケーキが好きな方に特におすすめです!
オリジナルビーンズの個性的なチョコレートを4種類も使った贅沢なクリスマスケーキ。チョコレートケーキが美味しいなかたに亭出身の村田シェフだからこそ表現できた究極のクリスマスケーキでした。
>>パティシエ エスコヤマ:2Colombie(ドゥーコロンビー)
今回楽しんだクリスマスケーキ以外にもポアールさん(写真)などのクリスマスケーキも堪能する予定が、原因不明の腹痛に襲われ断念・・・。
来年はクリスマスケーキをシェアする会を開催しみんなでケーキを堪能する予定ですので、期待していてください♪^^
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