スイーツレポーターちひろです。
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こちらの記事でご紹介しました京野菜スイーツのフレーバーズ より「錦ろーる」をレポートいたします♪
写真ではわかりにくいですが、生地に旬の野菜(さくら餅・トマト・花菓)色と金粉が付いていました。
■商品説明
旬の野菜をペーストにして、生地に色味をつけました。京都で創業300年を誇る堀金箔粉さんの「金箔」をまぶし、京都の雅をイメージしたロールケーキです♪
<ちひろのレポート>
外観:堂島ロール風!?
香り:ほんのりミルキーな香り♪
食感:生地ふわふわ、ほどよいしっとり感、生クリームかるい口どけ♪
甘み:生クリーム、堂島ロール風のミルキーな甘み最高♪
お味:ふわふわ生地にミルキーな生クリーム、どちらも甘過ぎないうまみが最高♪
飲料:水で食べた♪
価格:1575円
採点:84点
一言:生地、生クリームともに完成度高いです!
ていうか、このロールケーキあっさりしているので、1本食べれちゃいますね!
今回はホームパーティーの手土産に持っていったので、ワンカットしか食べていませんが、次回は1人で丸1本食べたいです♪
堂島ロール のようなミルキーな生クリームが好きな皆さまにはオススメのロールケーキですね♪
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