シフォンケーキ専門店「シンフォニーシフォン」堂島店のシフォンケーキがふんわりすぎて驚きました！
スイーツレポーターちひろです。
訪問いただきありがとうございます。
こちらの記事でご紹介したパティスリーアラリーヴさんでスイーツを堪能した後、大阪駅に向かって歩いているとシフォンケーキ専門店の文字が・・・
なんと、なんと、先日堀江にオープンしたシフォンケーキ専門店「シンフォニーシフォン」さんの2号店（堂島店）だったんです。
お店の場所はちひろが今年イチオシしていたかき氷「ソフトアイス」が美味しい堂島ホテルさんの並び（JR大阪駅側すぐ）です。
北新地エリアにもってこいのゴージャスなシャンデリアが素敵な店内には、カラフルなシフォンケーキのオンパレード。
訪問時に提供されていたシフォンケーキは以下7種類です。
・プレーンクリームシフォン（サイズ：S・M・L）
・マーブルクリームシフォン（サイズ：S・M・L）
・メイプルクリームシフォン（サイズ：S・M・L）
・ストロベリークリームシフォン（サイズ：S・M）
・抹茶クリームシフォン（サイズ：S・M）
・チョコレートクリームシフォン（サイズ：S・M・L）
・黒ごまクリームシフォン（サイズ：S・M）
価格はSサイズが650円（プレーンは630円）、Mサイズが1520円（マーブルとメープルは1570円）、Lサイズは3030円（プレーンは2700円）。
どれも味わってみたい魅力的なラインナップです。
サイズはSサイズで即決だったのですが、どの味にするか悩みまくり。
店員のお姉さんにオススメをお聞きするとマーブルクリームシフォンをすすめてくださったので、今回はマーブルクリームシフォンにしました。
笑顔が素敵な可愛いらしい店員さんから可愛い紙袋をいただく至福の瞬間。
プレゼントされたわけではないのですが、少しテンションあがりました。
シフォンケーキも大事ですが、おもてなし（接客）もおいしい要素のひとつだなぁ〜。と思いながら帰宅。
帰るやいなや、お皿に移し替え。
ちなみに、冷蔵庫に冷やした場合は5分程度室内においておくと、生地のふわふわ感が楽しめるそう。
シフォンケーキのカットの仕方も付属の説明書に明記してありました。
ふんわりした生地の食感を損ねないため、マニュアルどおりナイフを前後に細かく動かしながらカットしていきます。
ナイスカット！！
それでは、いただきます！
おいし〜いいいいいいいい！！！！
もの凄いふんわりした生地から感じるのはチョコレートの濃厚な風味。
生クリームとの相性も抜群です。
生クリームの中には生チョコが入っているので、あっさりした味わいから濃厚な味わいまで奥行きのある味を堪能することができます。
めっちゃふんわりしてるしチョコレートも存分に楽しめるし、女性はもちろんのこと、男性や子供さんも好きなシフォンケーキだと思います。
・シフォンケーキが大好きな方
・ふわふわ食感が大好きな方
・ショートケーキみたいにスポンジとクリームのマリアージュを楽しみたい方
シンフォニーシフォンさんのシフォンケーキがオススメです。ぜひチェックしてみてください♪
■シンフォニーシフォン 堂島店
住所：大阪市北区堂島2-1-38
電話：06-6346-6828
時間：10:00〜1:00（日・祝）
休日：不定休
最寄：市営地下鉄四つ橋線「西梅田駅」・JR北新地駅より徒歩3分
ＨＰ：http://symphony-chiffon.com/
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