ザ・リッツ・カールトン大阪のチョコレートブッフェは55種類以上のチョコレートメニューが楽しめます!
スイーツレポーターちひろです。
訪問いただきありがとうございます。
昨年も大好評だったザ・リッツ・カールトン大阪のチョコレートブッフェ。
今年は1ヶ月早い9月1日(木)から開催が決定(2017年1月4日まで)。
事前のお披露目会に参加させていただきました様子をレポートいたします。
>>前回堪能したチョコレートビュッフェレポートは、こちらから!
今回の会場もザ・リッツ・カールトン大阪1階のイタリア料理「スプレンディード」。
お友達同士はもちろんのこと、カップルやご夫婦でもくつろげるオシャレな空間でたくさんのチョコレートスイーツ&グルメが楽しめるなんて素敵すぎ。
早速ですが、今回味わうことができるチョコレートメニューの一部を以下にご紹介します。
チョコレートたこ焼き エルダフラワークリーム。
チョコレートアメリカンケーキ。
チョコレートクグロフケーキ チェリーガナッシュ。
チョコレートケーキココナッツクリーム マシュマロ バタークリーム クランベリーコンポート。
チョコレート酢橘ダンプリング。
チョコレートフォンダン ズコット マロングラッセ。
チョコレートラザニア チョコレートクリームビスケット クリームチーズ アマレッティチョコレートプディング。
チョコレートパンケーキ ローストハム バーベキューソース。
チョコレートプロフィットロールマスカルポーネとグラッセマロン。
チョコレート玄米リゾット 栗 鴨の赤ワイン煮込み タレッジョチーズ ズッキーニ。
チョコレートクリーム バニラシャンティーのクレープミルフィーユ(レッドカラント)。
チョコレート グランクリュモカ ティラミス レッドフルーツ。
チョコレートライスプディング(カプチーノ)。
チョコレートヘーゼルナッツムース(オレンジシトラスとジンジャー)。
チョコレートトリュフダークマラカイボケーキ。
チョコレートマーブルケーキ(ドライフルーツ ポピーシード キャロットアイシングチーズクリーム)。
チョコレートギネスケーキ(クリームチーズ アイリッシュケーキ)。
チョコレートチーズケーキ(レッドベルベットクリームパイ)。
チョコレートムースケーキ(オレンジチョコレートポップコーン)。
チョコレートクラスとタルト(抹茶ココナッツカスタード)。
チョコレートバー(マシュマロ キャラメルクランキーナッツ)。
ヴァローナ社のドラジェ各種。
チョコレートロール 柿 グリーンミントクリーム。
チョコレートシシリアカッサータ レモンチェロ サバヨンクリーム。
チョコレートクオータースパイススコーン。
チョコレートフリッタータ。
チョコレート クアドルッチパスタ 味噌スープ ローズマリー エクストラバージンオイル コラトゥーラディアリーチ。
チョコレートクレープ シナモンマスカルポーネクリーム ブルーベリージャム。
ホットチョコレート カラメル コピルアックコーヒー。
ヘーゼルナッツチョコレートスプレッド ポレンタ 酒クリーム パンプキンブレッド バンブリュレジェラート。
この日は料理長のオリアナ・ティラバッシさん自らジェラートを作ってくださいました。
ピザ クアトロフォルマッジ チョコレート レーズン。
本日のピザ。
アランチーニ チョコレートハート スカモルツァチーズ。
チョコレートフレンチトースト モッツァレラ 茄子。
ビターチョコレートで満たされたマドレーヌ アマレッティ。
ザ・リッツ・カールトン大阪オリジナルブレンドティー(おかわりできます)とともに以下チョコレートメニューをいただきました。
ウェルカムドリンク(お酒入り)。
スコーン、たこ焼き、パンケーキ、マドレーヌ、イチジクチョコレートコーティング グランマニエエッセンス 金箔など。
特に、エルダフラワークリームが楽しめるチョコレートたこ焼きって、今までに体験したことのない驚きと斬新な味わいでした。
チョコレートプディングミントゼリー、チョコレート酢橘ダンプリング、フリッタータ、ケーキなど。
どれも美味しかったのですが、チョコレートグランクリュモカティラミスレッドフルーツの口溶けと風味の広がりにが印象的でした。
味噌スープもそうですが、ピザやリゾットなどの食事系メニューも豊富なので、チョコレートスイーツの美味しさが存分に楽しめるのも素敵なポイント。
特にココアパウダー入りのパスタが入った味噌汁が斬新で癖になる味わいでした。
最後は、ホットチョコレート カラメル コピルアックコーヒーで余韻に浸る一時。
美味しかったです。ごちそうさまでした!
ザ・リッツ・カールトン大阪のチョコレートブッフェは、昨年も体感したのですが、個人的には昨年を上回るクオリティーだと感じました。
今回は半分くらいのスイーツしか味わわなかったのは、期間中に再訪問するため。
全種類味わってみたいと思えたくらい魅力的なブッフェでした。
・チョコレートが大好きな方
・1度にたくさんのスイーツを味わいたい方
・優雅な空間でビュッフェを存分に楽しみたい方
ザ・リッツ・カールトン大阪の期間限定チョコレートブッフェがオススメです。
■ザ・リッツ・カールトン大阪 アフタヌーンブッフェ「チョコレート・テンプテーション」
期間:2016年9月1日(木)〜2017年1年4日(水)
場所:1階イタリア料理「スプレンディード」
時間:14:30~18:00(90分制)
価格:大人4,900円、小学生(6~12歳)2,450円(税込・サービス料13%別)
備考:予約は電話(06-6343-7020)かWEBサイトから申し込み可能
HP:https://www.ritz-carlton.co.jp/
ぜひチェックしてみてください♪^^
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