阪急うめだ本店フランスフェア2016では美味しい焼き菓子(ミュゼ・ドゥ・ガトーバスク)もオススメです!
スイーツレポーターちひろです。
訪問いただきありがとうございます。
現在、阪急うめだ本店で開催中のフランスフェア2016。
チラシを見てて食べたかったミュゼ・ドゥ・ガトーバスクをチョコレート研究所のお客様が購入してきてくださいました。
スペインとの国境に近いサール村にあるミュゼ・ドゥ・ガトーバスクさんのガトーバスクは、以下2種類のラインナップ。
カスタードクリーム。
黒さくらんぼ。
どちらも1カット432円(ホール18cmは2,970円)です。
カスタードクリームは、生地の中にバニラビーンズ入りのカスタードクリームが・・・
黒さくらんぼは、生地の中に黒さくらんぼらしき果肉が忍ばせてあります。
まずは、カスタードクリームからいただきます。
サクッとした表面の生地、ねっとりしたカスタードクリームの食感のバランスが素晴らしい。
生地の香ばしさ、カスタードクリームの濃厚な旨み、洋酒(ラム酒!?)の余韻が口の中いっぱいに広がります。
おいし~いいいいいいい!!!!!!!
続いて、黒さくらんぼをいただきます。
カスタードクリームよりもパサッとした生地にビックリ。
黒さくらんぼの酸味が生地の旨みを引き立てます。
おいし~いいいいいい!!!!!!
どちらも美味しかったんですが、ちひろの好みはカスタードクリーム味のガトーバスク。
アーモンドや卵、お酒の風味が存分に楽しめるガトーバスクに大満足した一時でした。
ビシェンテ・マリシュラーシェフ、美味しかったです。ごちそうさまでした。
阪急うめだ本店で開催中のフランスフェア2016では、今回ご紹介したガトーバスク以外も美味しそうなフランス菓子がいっぱい。
見た目も可愛らしいパティスリール・ポミエさんのエクレールサンジュ(497円)。
ドゥスール・ド・ルイーズさんのカヌレドボルドー(プレーン・ショコラ・ピスタチオ)。
メゾン・フリュイエールさんのクロカン・ドゥ・コルド、ミレーユ・フォシェさんのマドレーヌ、ル・コカルさんのナノット・ノワ。
ラ・コンパニー・デセールさんのアイスクリーム(すみれ・薔薇)、洋菓子研究家加藤千恵さんのミニフィナンシェ量り売りなど、食べたいスイーツだらけです。
期間内に会場にも足を運べたらと思います。
・フランス菓子が大好きな方
・ガトーバスクが大好きな方
・フランスが大好きな方
阪急うめだ本店で開催中のフランスフェア2016がオススメです。
■阪急うめだ本店「フランスフェア2016」
住所:大阪府大阪市北区角田町8番7号
電話:06-6361-1381
期間:2016年3月9日(水)~2016年3月15日(火)
時間:最終日は18時終了
休日:なし
最寄:阪急電鉄梅田駅・阪神電鉄「梅田駅」・JR大阪駅・大阪市営地下鉄「梅田駅」「東梅田駅」「西梅田駅」・
HP:http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/francefair2016/
ぜひチェックしてみてください♪^^
>>昨年の「フランスフェア2015」では、めちゃくちゃ可愛らしいスイーツを食べてました。
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