第14回エスコヤマツアーで苺＆新作スイーツを満喫してきました！
スイーツレポーターちひろです。
訪問いただきありがとうございます。
昨日は、第14回エスコヤマツアーを開催。
急遽、前日に募集したにも関わらず8名様（現地集合3名含む）が参加してくださいました。
11:30に現地到着。
敷地内のカフェを予約後ブーランジェリー（パン屋さん）でパンを物色。
新作のショコラのメロンパン（180円）や桜あんぱん（180円）など魅力的パンをゲット！
友達におすすめされたくるみパンザン（540円）ランチのBLTサンドも合わせて購入しました。
パンを購入後はチョコレート専門店ショコラトリーRozirra（ロジラ）へ。
ショコラセミナー中の小山進シェフも発見！
こちらでは以前よりチェックしていたタブレット（板チョコ）を購入。
とその時、カフェ（hanare）のスタッフさんより席が空いたと携帯電話に連絡が・・・
カフェでは、スイーツはもちろんのこと、三田市住在の参加者様がならんで購入してくださった一瞬で完売するエスコヤマのブーランジェリ名物の数量限定クリームパンも堪能。
クリームパンのいつもとは違う色合いでもわかる通り、この日は期間限定のチョコレートバージョンをセレクト。
クリームパンの旨味とチョコレートを同時に楽しめるなんとも贅沢なクリームパンでした。
クリームパンとBLTバーガーを食べた後は、スイーツタイム。
タルト ズコットとソルベのスイーツプレートをドリンクのセット（880円）をチョイス。
苦味と酸味のバランスのよいコーヒーと同時にいただく、なんとも言えない贅沢な一時。
参加者様がパン屋さんで購入したチュロスもいただき、とっても嬉しかったです。
チュロスは、サクサクした食感が心地よく、やさしい甘みの広がりが素晴らしいかったです。
そして、カフェのシメは苺のパフェを。
パティスリーのパフェだけあって、苺はもちろんのこと、チーズケーキやグラノーラも入っているんです。
数種類のアイスクリームを筆頭に苺の酸味を引き立てる色んな味が楽しめる極上の苺スイーツでした。
カフェでスイーツを満喫した後は、お持ち帰りのスイーツを物色。
昨年オープンしたマッテルの専売所「小山菓子店」へ。
エスコヤマの中では1番新しいお店です。
店内では、今回のお目当てでもあった、マッテルの春一番いちご（1,300円）を購入。
3月1日から発売スタートした新商品で、どうしても食べてみたかったんです。
店内では、マッテルの試食（この日はプレーン味）もあり、和菓子でもない洋菓子でもないミルキーなお菓子を確認してから購入することができます。
バレンタインもそうですが、このマッテルは、ホワイトデーなどにプレゼントするのにもってこいのお菓子です。
小山菓子店の次に訪れたのは、生ケーキや焼き菓子が並ぶスイーツショップへ。
店内は、お菓子の甘い香りが心地よく、見た目も可愛い焼き菓子がいっぱい並んでいます。
ケーキだけでなく、ケースも可愛いのがエスコヤマの素敵なポイント。
ショーケースには、苺・苺・苺・・・
しょして、チョコレート・チョコレート・チョコレートのケーキがたくさん。
今が旬の宮崎県産の金柑を使ったデコレーションケーキも美味しいそうでした。
スイーツショップでは、小山ロールを含めたケーキをたくさん購入。
いつもながら、ついつい買いすぎてしまう魅力的なスポットです。
この後、小山進シェフにお招きいただき試作現場へ。
以前、お菓子教室も開催した2階へ参加者様と一緒に訪問。
新作のケーキ開発の様子を見学させていただきました。
4種類のベリーをミックスしたムースを試食させていただいたのですが、このムースの酸味のマリアージュに参加者全員がビックリ！
この酸味で、どんなケーキができるのか、今から楽しみでなりません。
お菓子教室を見学した後は、ふたたびカフェ（hanare）へ。
お昼にはなかった宮崎県産金柑（たまたま）のタルト（500円）がどうしても食べたくて再訪。
途中、どうしても苺のショートケーキが食べたくなり、ハナレのショートケーキ（450円）もオーダー。
閉店時間まで美味しいケーキとドリンクを堪能させていただきました。
美味しいかったです。ごちそうさまでした！
ちなみに、今回購入したスイーツは以下のとおり。
春苺の朝焼きパイ（1,300円）。
MATTERU～牛乳菓 マッテル～ 春一番いちご（1,300円）。
くるみパンザン（540円）。
桜あんぱん（180円）。
ショコラなメロンパン（180円）。
ショコラクリームパン（200円）。
スフレ オ マスカルポーネ（1,400円）。
そして、今回イベントに参加してくださったエスコヤマ友達からオンラインショップ限定のプレミアムフィナンシェをいただきました。
今回、急遽募集したにも関わらず、ご参加いただきました皆さま、本当にありがとうございました！
ショコラクリームパンを並んでくださったり、プレミアムフィナンシェをプレゼントしてくださったりで、美味しさだけでなくとっても心温まる一時を過ごさせていただきました。
エスコヤマからのご縁に感謝です。
小山進シェフ、エスコヤマのスタッフの皆さまの親切丁寧な対応にも感動しまくりでした。
本当にありがとうございました！
今後もこのような素敵なイベントを開催していきますので、お時間合う時あればぜひご参加ください♪^^
イベントの案内はこちらのメルマガでご案内いたします。ぜひご登録ください。
>>昨年衝撃を受けたエスコヤマのスイーツと言えば、こちらもです！
今までに開催したエスコヤマツアーは以下のとおりです。
■パティシエ エスコヤマ
住所：兵庫県三田市ゆりのき台5-32-1
電話：079-564-3192
時間：10:00～18:00
休日：水曜日・不定休あり
最寄：JR新三田駅より神姫バス44系統、143系統に乗車「ゆりのき台郵便局前」で下車
ＨＰ：http://www.es-koyama.com/
■スイーツレポーターちひろ
├Youtube（スイーツ動画）
├ちひろのベストスイーツセレクション
├facebookページ
├twitter
├スイーツで幸せになるメルマガ
└取材依頼・お問い合わせ
NO SWEETS,NO LIFE.
最後までお読みいただきありがとうございます♪