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チーズ専門店「チーズクラフトワークス淀屋橋」でフロマージュブランのかき氷を堪能してきました!

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チーズ専門店 チーズクラフトワークス フロマージュブランのかき氷

チーズ専門店「チーズクラフトワークス淀屋橋」でフロマージュブランのかき氷を堪能してきました!

スイーツレポーターちひろです。

訪問いただきありがとうございます。

チーズ専門店 チーズクラフトワークス フロマージュブランのかき氷

2016年7月4日、淀屋橋にチーズ専門店チーズクラフトワークス(CHEESE CRAFT WORKS)さんがオープンしたと知り、早速訪問。

お店(大阪市中央区道修町3-5-11 OMEビル1F)は、旧Butter淀屋橋店の居抜き。

2頭の牛さんがお出迎えしてくれます。

チーズ専門店 チーズクラフトワークス フロマージュブランのかき氷

今回のお目当ては、チーズ専門店が開発したかき氷。

期待に胸を膨らませ、入店しました。

チーズ専門店 チーズクラフトワークス フロマージュブランのかき氷

チーズクラフトワークスさんは、自家製の3種類のチーズ(フロマージュブラン、カッテージチーズ、リコッタチーズ)を使った料理&スイーツが楽しめるお店。

店内入ってすぐのショーケースには3種類のチーズも販売されています。

チーズ専門店 チーズクラフトワークス フロマージュブランのかき氷

座席はすべてテーブル席。色んな用途に利用できるのが嬉しいポイント。

シックで落ち着いた空間演出。相変わらずオシャレな内装が素敵です。

チーズ専門店 チーズクラフトワークス フロマージュブランのかき氷

席につくやいなや、メニューを確認。

どれも美味しそうだったので、ものすごく迷ったのですが、今回は以下2品をオーダーしました。

チーズ専門店 チーズクラフトワークス フロマージュブランのかき氷

フロマージュブランのかき氷(780円)。

チーズ専門店 チーズクラフトワークス ダッチベイビーパンケーキ

クリームチーズとオレンジパイナップルのスキレットダッチパンケーキ(780円)。

チーズ専門店 チーズクラフトワークス フロマージュブランのかき氷

この記事ではお目当てだったフロマージュブランのかき氷をメインにレポートいたします。

チーズ専門店 チーズクラフトワークス フロマージュブランのかき氷

焦がしたメレンゲの香りが食欲をかきたてます。

いただきます!

チーズ専門店 チーズクラフトワークス フロマージュブランのかき氷

メレンゲはふんわりやわらか。

口の中に入れた瞬間にとけてなくなり、香ばしさと上品な甘みが広がります。

チーズ専門店 チーズクラフトワークス フロマージュブランのかき氷

ふんわりかろやかなエスプーマ、ベリーの酸味、ミルクのやさしい甘みのコンビネーションも抜群です。

おいし~いいいいいいい!!!!!!!

チーズ専門店 チーズクラフトワークス フロマージュブランのかき氷

氷にミルクベースの味がついているので、最後まで味が薄くならないのが素敵なポイント。

チーズ専門店 チーズクラフトワークス フロマージュブランのかき氷

3種類(メレンゲ、エスプーマ、氷)のやわらかな食感が楽しめる進化系かき氷に大満足。

美味しかったです。ごちそうさまでした。

チーズ専門店 チーズクラフトワークス ダッチベイビーパンケーキ

チーズクラフトワークスさんはチーズ専門店だけあって、かき氷はもちろんのこと、色々なチーズを使ったグルメ&スイーツが楽しめます。

・チーズが大好きな方
・ふわふわ系のかき氷が大好きな方
・大阪でかき氷とパンケーキが1度に楽しめるカフェをお探しの方

チーズ専門店チーズクラフトワークス(CHEESE CRAFT WORKS)さんがオススメです。

■チーズ専門店チーズクラフトワークス淀屋橋(CHEESE CRAFT WORKS)
住所:大阪市中央区道修町3-5-11 OMEビル1F
電話: 06-6226-4411
時間:月~金11:00~23:00(L.O.22:00)
土8:00~23:00(L.O.22:00)
日・祝日8:00~21:00(L.O.20:00)
モーニング土・日・祝 8:00~11:00
ランチ11:00~15:00(L.O.14:00)
休日:無休
最寄:地下鉄御堂筋線淀屋橋駅徒歩2分、京阪本線淀屋橋駅徒歩3分
HP:http://www.cheese-cw.jp/

ぜひチェックしてみてください♪^^

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