美味しい紅茶と美味しいチョコレートケーキを同時に楽しむなら、芦屋にある紅茶中国茶専門店ウーフ（Uf-fu）さんがオススメです！
スイーツレポーターちひろです。
訪問いただきありがとうございます。
ショコラティエール デリスモアさんなどたくさんのスイーツショップにも紅茶を卸している芦屋の紅茶中国茶専門店ウーフ（Uf-fu）さん。
お店の様子はこちらでもレポートしましたが、紅茶と一緒に店内でいただいたガトーショコラがあまりにも美味しすぎたのでガトーショコラについてレポートいたします。
どうですかこの断面。
チョコレートがぎっしり詰まってて、濃厚そうな味わいが想像できちゃいます。
ガトーショコラの上にはたっぷりの生クリーム。
生クリームが大好きなので、垂れ下がり方が食欲をそそります。
ガトーショコラのためだけに入れてくださったミント風味の紅茶とともにいただきます。
まずはチョコレートケーキのみをいただきます。
ずっしりしっとりのガトーショコラはチョコレートの風味が抜群。
粉っぽさを一切感じさせない魅惑の味わいです。
続いて生クリームと一緒にいただきます。
生クリームはめっちゃ軽やか。
甘さ控えめの生クリームの旨みが芳醇なチョコレートの風味をよりいっそう引き立てています。
チョコレートが生クリームの良さを生クリームがチョコレート良さを互いに引き立て合うバランス・食感・味わいに物凄く感動。
このガトーショコラがミルクとミント風味の紅茶にめちゃくちゃ合うんです。
すべてのバランスが素晴らしく、紅茶に合うことを前提に作られたと言っても過言でない計算しつくされた美味しさが楽しめるガトーショコラでした。
ウーフ（Uf-fu）さんはガトーショコラ以外に紅茶に合うスイーツが数種類提供されていました。
・ガトーショコラ
・ジャスミンのブランマンジェ（ローズソース添え）
・タルト
・イチジクのパウンドケーキ
・スコーン2個（マヌカハニーor甘夏マーマレード）
・シフォンケーキ（数量限定）
常連さんはスイーツを注文してからおまかせの紅茶を入れていただくほど、スイーツと紅茶のマリアージュが存分に楽しめるカフェです。
・紅茶が大好きな方
・スイーツはコーヒーではなく紅茶派の方
・美味しいスイーツと美味しい紅茶を同時に楽しみたい方
芦屋市にお店をかまえるウーフ（Uf-fu）さんがオススメです！
※スイーツの提供は、金・土・日・祝のみです。
■紅茶・中国茶専門店 ウーフ（Uf-fu）
住所：兵庫県芦屋市朝日ケ丘町28-25 さくら参道側
電話：0797-38-4788
時間：金・土・日・祝 12：00～19：00（L.O.17：00） ※喫茶・茶葉販売
時間：火・水・木 12：00～18：00 ※茶葉の販売のみ
休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
最寄：JR芦屋駅より徒歩20分
備考：駐車場あり（2台）
ＨＰ：http://www.uffu.net/
ぜひチェックしてみてください♪^^
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