カカオ豆からチョコレートを手作りするダリケーさんのチョコレートは、カカオのフルーティーな風味が存分に楽しめます!
スイーツレポーターちひろです。
訪問いただきありがとうございます。
カカオ豆からチョコレートを手作り(Bean to Bar)するチョコレート専門店ダリケー(Dari-K)さんの特撰抹茶トリュフを求め祇園店に訪問。
お店は祇園、八坂神社の南側の路地を入ってすぐにあります。
外観は黒なので店内の明るさが際立つお店です。
店内に入ると右側にショーケース、左側に商品を陳列した棚があります。
棚の上にはダリケーならではのオリジナル商品がいっぱい。
カカオ酒に生チョコクリーム、カカオスティック。そしてはちみつカカオなど他では購入できない魅力的な商品が並びます。
前回レポートした香ばしいカカオのビターなしっとりクッキー「はんなりカカオ」もセット販売していました。
そんな商品の中で今回のお目当ては、ズバリ「祇園店限定」の特撰抹茶トリュフ。
ショーケースの中に緑色の抹茶トリュフを発見!
今回、お目当ての特撰抹茶トリュフの在庫を確認すると、残り3つとのこと。
即ゲットしました!
ちなみに、この日は以下の4種類のラインナップでした。
・特撰抹茶トリュフ(祇園店限定)
・ラジャ
・ラトゥ
・キスミス
4個入りの箱に「特撰抹茶(2つ)・ラトゥ・キスミス」(1,500円:税抜)でお願いしました。
抹茶の苦味とカカオの風味のマリアージュが素晴らしい特撰抹茶トリュフ(祇園店限定)。
ナッティーな風味と洋酒の余韻が素晴らしいラトゥ。
ラムレーズンの風味が余韻まで長く響くキスミス。
どのトリュフも口どけがよく、カカオの風味と素材の旨みが絶妙にマッチした美味しいチョコレートに仕上がっていました。
美味しかったです。ごちそうさまでした!
ダリケーさんはカカオ豆からチョコレートを作っているだけあって、カカオ本来のフルーティーな風味が楽しめるのが素敵なポイント。
写真のカカオが香るチョコレート・アイスをはじめて食べた時のフルーティーな風味が今でも忘れられません。
今回、親切丁寧に接客してくださったスタッフさんにも感謝です。
カカオ豆からチョコレートを手作りするダリケーさんのチョコレートは、カカオ本来のフルーティーな風味が存分に楽しめます。
・京都で個性的なチョコレートをお探しの方
・風味豊かなチョコレートを体感してみたい方
・抹茶を使った美味しいスイーツをお探しの方
Dari-K(ダリケー)祇園あきしの店限定の特撰抹茶トリュフがオススメです!
■Dari-K(ダリケー)祇園あきしの店
住所:京都市東山区下河原通八坂鳥居前下る清井町492-22
電話:075-803-6456
時間:11:00~18:00
休日:月曜日(祝日の場合は翌日火曜)
最寄:京阪電車「祇園四条」駅下車徒歩10分
HP:http://www.dari-k.com/
ぜひチェックしてみてください♪
>>チョコレートの風味が香る上品なクッキーなら、こちらもオススメです!
■スイーツレポーターちひろ
├Youtube(スイーツ動画)
├ちひろのベストスイーツセレクション
├facebookページ
├twitter
├スイーツで幸せになるメルマガ
└取材依頼・お問い合わせ
NO SWEETS,NO LIFE.
最後までお読みいただきありがとうございます♪