パブロのアイスクリームを1番美味しく食べる方法は後半にエレガントな酸味を加えることです！
スイーツレポーターちひろです。
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昨日、全国のコンビニエンスストアーで一斉発売し話題沸騰中の焼きたてチーズタルト専門店PABLO（パブロ）のアイスクリーム「とろける美味しさチーズタルト」。
こちらの記事では正統派に食べたレポートを書かせていただきましたが、この記事では1番美味しい楽しみ方（あくまでも個人的な見解です。）をお伝えいたします。
まず初めは上のクリームチーズのみいただきます。
この時にほんのりチーズの風味とやさしい甘みを楽しんでください。
続いては、クリームチーズと濃厚チーズソースでチーズ、タルト生地の組み合わせでいただきます。
この時に異なるチーズの旨みとタルト生地の香ばしさも楽しんでください。
ここまでで半分くらい楽しんでください。
そして、そして、ここからが一工夫。
・・・
赤ワインを投入してください。
ええっ！？
マジか！？ちひろ！？
って、思われた方もいらっしゃると思います。
赤ワインを加えることで、エレガントな酸味が加わり、チーズの旨みが引き立つんです。
おいし〜いいいいいいいい！！！！
当たり前ですが、未成年の方はご遠慮ください。ベリージャムとかでも代用できるかもです。
元々チーズにワインって相性が良いのですが、ひんやりチーズに常温のワインを注ぐと、ほどよくとろけたまろやかさも楽しめるでパブロアイスの持ち味がより一層引き立ちます。
赤ワインって高価なイメージがありますが、パブロのアイスクリーム同様コンビニで安価に購入できます。
カロリー（アイスクリームは215カロリーです。）は若干高くなりますが、お酒の強い方はたっぷりもありかも。^^
近年、ラーメンなどでも途中からお酢（酸味）を加え最後まで美味しく楽しめる工夫をしているお店もありますが、アイスクリームを含めたスイーツも飲み物やトッピングなどとマリアージュすることでオリジナルの味を楽しむのもおすすめです。
特にチーズ系のスイーツは酸味を加えると美味しさが増します。
くれぐれもお酒の弱い方は少しで、未成年の方は酸味のあるジャムなどでチャレンジしてみてくださいね。
焼きたてチーズタルト専門店PABLO（パブロ）とガリガリ君で有名なドルチェTime（赤城乳業）がコラボしたアイスクリーム「とろける美味しさチーズタルト」は、全国のコンビニエンスストアーで絶賛発売中です。
チーズも赤ワインも大好きなら、ぜひトライしてみてください♪^^
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