和菓子の楽emonさんの新作「ショコラ水羊羹」を試食させていただきました！
スイーツレポーターちひろです。
訪問いただきありがとうございます。
今や、武庫之荘いや尼崎市、いやいや兵庫県の代表的な和菓子屋さんに成長された楽emonさん。
今回は、発売前の新作（テレビ番組でお披露目！？）「ショコラ水羊羹」を試食させていただきました。
外観はまだ非公開とのことで、モザイクで修正しております。
また、今回はまだ試作段階とのことで、店内でいただきました。
やわらかな食感から感じ取れるのは、芳醇なチョコレートの風味。塩麹をブレンドしているからかチョコレートの苦味と酸味が際立って感じ取れます。
おいし〜いいいいいいい！！
水羊羹がベースなので、甘みもたっぷりと感じ取れますが、後味がスッキリ終わるのが摩訶不思議。
まるで濃厚なチョコレートのソルベを食べているかのような美味しい水羊羹でした。
この日は、お昼時間に訪問させていただいたにも関わらず、すでに完売の商品が続出。
あらためて楽emon（ラクエモン）さんの人気の高さを感じたしだいです。さすがです。
今回試食させていただいたショコラ水羊羹は、こちらのテレビ番組の収録にあわせて開発された商品だと思いますが、来週あたりから店頭販売されるそうです。
坂井シェフいわく、今までのお菓子の中で1番原価がかかっている商品とのこと。
和菓子が大好きな方はもちろんのこと、チョコレートが大好きな方にも、味わっていただきたい斬新なスイーツです。
■和菓子の楽emon
住所：兵庫県尼崎市南武庫之荘1-22-22
電話：06-6438-6300
時間：10:00～19:00
休日：日曜日
最寄：阪急武庫之荘駅より南西へ徒歩1分
ＨＰ：http://ameblo.jp/rakuemon3158/
試行錯誤を繰り返し誕生したショコラ水羊羹はもちろんのこと、美味しい和菓子をお探しの際は、ぜひチェックしてみてください♪
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