梅田でデザートまで美味しいフレンチランチならインターコンチネンタル大阪のピエールがオススメです！
スイーツレポーターちひろです。
訪問いただきありがとうございます。
本日は、自分へのご褒美や記念日、デートなどにオススメの梅田のフレンチランチをご紹介します。
と言っても、訪問したのは、9月・・・。
今回のレポートは9月のランチメニューです。10月はまた違うメニューが楽しめると思います。
フレンチレストランピエールはインターコンチネンタルホテル大阪は開放感あふれる店内が素敵すぎ。
奥にはゴージャスなビップルームも兼ね備えています。
２０階なので、素敵な店内はもちろんのこと、梅田エリアの景色が楽しめるのも素敵なポイント。
夜は夜景がキレイに見えそうです。
この日は11:30に訪問。奥の窓際席に案内いただきました。
ピエールのランチのコースは大きく分けて３つ。
・レディースランチ（6160円）
・５品ランチ（8960円）
・境界線コース（16800円）
今回は、５品目ランチをチョイスしました。
まずは、シャンパーニュ（ルイ・ロデール）で乾杯。
芳醇な香り、華やかな風味、フルーティーな余韻。
インターコンチネンタルホテル大阪さんオススメだけあって、オープニングにふさわしい気品高いシャンパーニュです。
ウニのフラン。
ウニの風味を包み込む和風出汁の旨みが秀逸な逸品。
器まですべてが素敵。素晴らしいオープニングです。
パンは、３種類。
３種類ともにいただきました。
やわらかい食感が心地よい。素材の美味しさが口の中いっぱいに広がります。
２種類のバター（無塩・有塩）を添えてくださる気遣いもホテルならではの素晴らしい演出です。
季節のトマトとモッツァレラムースの夏サラダ。
華やかなデザインにうっとり。自然の素材で作られたアートはずっと眺めていたくなる光景です。
色んな野菜の旨み。野菜をひきたてるソース、ジュレ、泡の繊細な味わいが素晴らしい前菜です。
ヘーゼルナッツのスープ オマール海老とキノアのクロッカン。
テーブルでヘーゼルナッツのスープを注いでくださいます。
ヘーゼルナッツのコク、上品な味わいが海老を含めた素材の美味しさを引き立てまくります。
鱧のムニエル アボカドと南瓜。
こちらも前菜同様、フォトジェニックなビジュアルに驚喜。
ふんわりやわらかな鱧は絶妙の火入れ。香ばしい鱧にアボガドと南瓜の旨みソースが絶妙にマッチしています。
メイン料理は、オリーブ牛のブルギニヨン 旬茸とシェリーサバイヨン。
こちらはピエールさんのスペシャリテとのこと。
とにかく、やわらかいお肉はワインの風味と肉の旨みが存分に楽しめます。
添えられたお野菜やソースもお肉の美味しさを引き立てるアクセントになっています。
どれも、これも、美味しすぎます。
お料理が終わった後は、デザートタイム。
爽やかな風味のシャーベットでお口直し。
この日のメインデザートは、パイナップルのキャラメリゼ チョコレートクランチとココナッツアイスクリーム。
なんですが、チョコレートが好きと伝えると、レディースセットのデザート「パッションフルーツブリュレ ショコラミントエスプーマとグァバシャーベット」に変更してくださいました。
なんという素敵な対応なんでしょうか。
マンゴーの甘みとパッションフルーツの酸味がチョコレートに絶妙にマッチ。
グァバシャーベットもビターなチョコレートとものすごく相性抜群です。
おいし～いいいいいいい！！！！！！！
セレクトした紅茶も香り豊かで大満足。
ちなみに食後のドリンクはコーヒーまたは紅茶から選べます。
紅茶は８種類から選べるのですが、ちひろがセレクトしたのはロイヤルダージリン。
最後はお茶菓子をいただき、ほっこりタイムも満喫。
前菜から、デザートまで、全てが美味しいのはもちろんのこと、見た目にも感動をたくさんいただいた、夢のようなフレンチランチでした。
毎月がんばったご褒美にランチで通いたくなるフレンチレストランでした。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
ちなみに、今回ご一緒した方のレディースセットは以下ラインナップでした。
レディースセット前菜。
レディースセット前菜。
レディースセットメインディッシュ。
アコウ（キジハタ）のポワレ 京唐辛子とピペラード。
レディースセットデザート。
レディースセットですが、男性もオーダー可能とのこと。
次回は、レディースセットをチョイスしてみたいと思います。
以前より訪問したかったフレンチレストランのひとつ「ピエール」さんは想像していた以上の美味しさと美しさ、そして素晴らしい店内が素敵でした。
・フレンチが大好きな方
・デザートまで美味しいフレンチランチを楽しみたい方
・記念日やデートなど、特別な日に利用する素敵ランチをお探しの方
インターコンチネンタルホテル大阪さんのフレンチレストラン「ピエール」がオススメです。
■ピエール（インターコンチネンタルホテル大阪）
住所：大阪市北区大深町3-60 インターコンチネンタルホテル大阪 20F
電話：06-6374-5700
時間：ランチ 11:30～14:00（L.O）ディナー 18:00～21:30(L.O)
休日：年中無休
最寄：JR大阪駅
ＨＰ：https://www.icosaka.com/restaurant/
記念日などの特別な日やランチデートの際に、ぜひ体感してみてください♪^^
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