大阪で美味しいチーズケーキなら大阪府吹田市にあるブルーコーナーさんの「フロマージュクリュ」もおすすめです！
スイーツレポーターちひろです。
訪問いただきありがとうございます。
前回はオープン当初に訪問し、ケーキがなく、泣く泣く退散したブルーコーナーさんへ久々に訪問。
16時くらいに訪問したので、ケーキと念願の対面が実現。
ショーケースを覗くと、横山シェフイチオシのミルフィーユや見た目も可愛いイチジクのタルトなど、魅力的なスイーツだらけ。
悩みに悩んだあげく、チョイスしたのがシェフおすすめNo2のショートケーキ（480円）と
2種類のチーズを使ったレアチーズケーキ「フロマージュクリュ」（470円）です。
粉雪のように着飾ったチーズケーキの上には、苺とブルーベリーが可愛く添えられています。
やわらかいチーズケーキはゆっくりと口どけ、濃厚なコクを広げ後から、爽やかな酸味が余韻まで長く続きます。
フレッシュなフルーツの酸味と土台のクッキーの香ばしさがチーズの旨みを引き立てるアクセントに。
2種類のチーズのコクと酸味が見事に調和する美味しいチーズケーキでした。
生ケーキ以外にもガトーバスクや旬のフルーツを使ったタルトなど焼きたての焼き菓子も多く揃うブルーコーナーさん。
今回、チーズケーキ以外にもショートケーキやシュークリームもいただきましたが、どれも素材の味わいと技術の高さがわかる素晴らしいスイーツばかり。
一流ホテルで修行した横山シェフの繰り出すスイーツに魅了され、満足すぎる一時でした。
大阪府吹田市で美味しいスイーツをお探しの際は、ブルーコーナーさんがおすすめです！ぜひ訪れてみてください♪
■ブルーコーナー
住所：大阪府吹田市山田東4-11-1
電話：06-6877-2400
時間：10:30～19:30
休日：水曜日（不定休あり）
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