黒門市場の招福庵さんでは名古屋コーチンの卵を使った美味しいプリンが楽しめます！
スイーツレポーターちひろです。
訪問いただきありがとうございます。
大阪の台所「黒門市場」で美味しいプリンが味わえると知り招福庵さんに訪問。
招福庵さんはお惣菜販売や定食屋さんなのですが、こちらの名物に名古屋コーチンの卵を使ったこだわりのプリンがあるんです。
ちなみにお店（大阪市中央区日本橋1-16-9）の場所は黒門市場のメイン通りから東に入ってすぐ。
中に浮かぶ鯛が目印です。
美味しそうなお惣菜が並ぶショーケースの左上には極上黒門プリンが・・・
近年、黒門市場にはたくさんの外国人観光客が押し寄せるとあって、説明文は中国語と英語対応。
今回は店内でいただきました。
極上黒門プリン（２５０円）は、産みたての名古屋コーチンの卵と天然のバニラビーンズを贅沢に使用し、北海道産生クリームと蜂蜜で仕上げたプリンです。
蓋を開けるとたっぷりにバニラビーンズが・・・
そこにはカラメルソースが忍ばせてあります。
今回はひっくり返さず、そのままでいただきました。
プリンは噛まずに口どけるとろんとろん食感。
クリーミーな味わいが口の中いっぱいに広がります。
おいし〜いいいいいいい！！！！！！！
カラメルも濃すぎないので、素材の味わいが存分に楽しめるのが嬉しいんです。
料理長曰く、極上黒門プリンは色んな卵で色んな配合で試行錯誤して産まれたプリンとのこと。
特にとろんとろんの口どけにはこだわったそうで、プリンは口どけが命のちひろも納得しまくりのなめらかプリンでした。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
今回は、プリンをご紹介しましたが、招福庵さんはお値打ち価格で色々な定食が食べれちゃうちひろのような育ち盛りの男子には魅力的なお店でもあります。
おかず系ではありませんが、店頭で販売していたスモモの白ワイン煮込みも美味しくて、幅広い料理を提供するレベルの高さに驚いたしだいです。
次回はランチ時に訪問したいと思います。
・なめらかなプリンが大好きな方
・素材にこだわった美味しいプリンをお探しの方
・黒門市場で美味しいスイーツをお探しの方
黒門市場にある招福庵さんがオススメです。
■夢食卓 招福庵
住所：大阪市中央区日本橋1-16-9
電話：06-6645-0260
時間：10:00〜19:00
休日：日曜日
最寄：大阪市営地下鉄千日前線「日本橋駅」
ＨＰ：調査中
ぜひチェックしてみてください♪^^
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