エスコヤマのカフェ限定さつまいものモンブランは、やさしい甘さ広がる美味しいさつまいもスイーツでした!
訪問いただきありがとうございます。
先日開催いたしましたエスコヤマでのロールケーキ教室終了後に敷地内のカフェ(ハナレ)で食べた「さつまいものモンブラン」が美味しすぎたのでレポートいたします♪
エスコヤマに行くと毎回驚くのは、たくさんの季節限定のスイーツが登場していること。
今回発見した一品は、カフェ(hanare)限定のさつまいものモンブラン(420円)です。
モンブランフェチ&阪神ファンのちひろとしては、黄色のタテジマにロックオンせざるを得ません(笑)。
ていうか、プレートにアイスクリームがついてこのお値段は、超破格だと思います。
ちなみに、お得なドリンクセット(800円)も選べます。
■さつまいものモンブラン
スイートポテトをしぼったようなモンブランって!?という気まぐれな発想から生まれました。エスコヤマのカフェ(hanare)限定スイーツです♪
<ちひろのレポート>
外観:黄色のタテジマがステキ♪
香り:パイの香ばしい香り♪
食感:クリームねっとり、パイ生地サクサク♪
お味:香ばしいパイ生地にやさしい甘み感じるさつまいもクリームがベストマッチ♪
料金:800円(ドリンクセット)
採点:88点
一言:さつまいものやさしい甘みに感動♪
鳴門金時さつまいもクリームは、まるでフルートの音色のように、口の中に入れた瞬間に素材の旨みがやさしく響き渡る。
香ばしいパイ生地を含んだ時のサクサクのポップ感も、さつまいもの音色を引き立てるスタッカートに。
やさしく甘く、たのしく香ばしい。
美味しさだけでなく、食感も楽しめる上品かつアグレッシブなモンブランでした。
チョコレートのソルベ(アイスクリーム)も、カカオの味わいが濃いめで、さつまいものモンブランとの相性が絶妙でした。
こんなスイーツをこの価格で提供できるエスコヤマって、ほんと凄いです。
定番の小山ロールや小山プリンだけでなく、その時の旬な素材を使ったスイーツが食べれちゃうのもエスコヤマの魅力のひとつ。
遠方からもたくさん来店される理由が理解できます。
エスコヤマに訪れる際は、カフェもぜひチェックしてみてくださいね♪
■パティシエ エスコヤマ
住所:兵庫県三田市ゆりのき台5-32-1
電話:079-564-3192
時間:10:00~18:00
休日:水曜日・不定休
>>モンブラン好き必見!モンブランフェチのちひろがおすすめするモンブランは、こちらもです!
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