スイーツレポーターちひろです。
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東京表参道にあるビルズ(bills)でブレックファストしてきました♪
窓際の席の見晴らしはこんな感じ。店内にはテラス席もありました。
内側は落ち着いた証明と内装。音楽もセレブリティーあるリラックスできるサウンドが響いていました。
ていうか、朝9時30分に行ったのに、すでに45分待ちって・・・
(テラスならすぐに座れましたが、寒すぎて断念しました。)
こちらのパンケーキ専門店と同様 に、大人気店なので仕方ないですね。
メニューから選んだのは、リコッタパンケーキ/フレッシュバナナ、ハニーコームバター(1400円)とフルオージーブレックファスト w/トースト、ベーコン、ローストトマト、フェンネルソーセージ、マッシュルーム(1800円)。
香ばしいトーストに塩加減バツグンのベーコンとフェンネルソーセージ、濃厚なマッシュルームとほろ焼きのトマトのコンビネーションが絶妙でした。
そして、そして、
今回のお目当て、リコッタパンケーキ/フレッシュバナナ、ハニーコームバターの登場。
登場した瞬間においし~匂いが・・・
スフレ風のふわふわパンケーキにバナナのコンビネーション。
パンケーキにほどよくリコッタチーズ(白色の固まり)が内蔵されています。
パンケーキの上に乗っているハニーコームバター旨みがめちゃくちゃおいしかったです♪
東京で人気爆発なのが理解できるお店でした。
価格的に大阪で流行るかはわかりませんが、大阪にも出店してほしいお店です♪
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