スイーツレポーターちひろです。
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大阪梅田、東通り商店街近くにある雪ノ下 さんのみかんハチミツと発酵バターのパンケーキをレポートいたします♪
めっちゃ厚みのあるパンケーキの頭上には発酵バターちゃんが・・・
お好みでみかんハチミツをかけることができます。
■商品説明
雪ノ下に訪問したら、まず食べていただきたいプレーンタイプの王道パンケーキです♪
＜ちひろのレポート＞
外観：厚み・・・ハンパないです♪
香り：バターのやさしい香り♪
食感：生地ふわふわなのに、弾力あり♪
甘味：生地ほどよい甘み、みかんハチミツの熟成された甘みに感動♪
お味：卵と牛乳の作り出すまろやかなコクが感じ取れるパンケーキです。♪
飲料：with 鹿児島の水♪
料金：600円
採点：83点
一言：弾力に感動！
これだけ厚みがあるのに、ふわふわだけでなく、しっかりした弾力を感じ取れます。
卵は平飼い有精卵、牛乳は伊豆大美牧場、静岡産のみかんハチミツ、すべて吟味して最適なものをチョイスしたそうです。
これだけの素材を使っているのに、この価格・・・ほんとヤバすぎです。
試行錯誤とこだわりを重ねて完成したパンケーキ。
座席が1階だったので、店主にストーリーを聴きながら食べれる空間が最幸でした。
（お店は3階建てです。）
7月にオープンしたばかりなのに、人気店になる秘密がわかった気がします。
雪ノ下さん は、大阪梅田（東通り商店街近く）のめっちゃくちゃわかりにくい場所にあります。
（迷わずたどり着く人は天才です。）
満席になっていることが多いので、予約してから訪問してくださいね♪
（ちひろのブログを見て来ましたで何かサービスあるかも！？）
大阪も魅力的なパンケーキが多くなってきてうれしいです。
>>大阪梅田なら、こちらのパンケーキ専門店も超オススメです♪
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