芦屋で美味しいチョコレートケーキをお探しなら紅茶専門店ウーフ(Uf-fu)さんのガトーショコラがオススメです!
スイーツレポーターちひろです。
訪問いただきありがとうございます。
チョコレート専門店「デリスモア」さんやスコーンが美味しい「サロン・ド・プレジール」さんなど、たくさんのスイーツショップが紅茶を仕入れている芦屋のウーフ(Uf-fu)さんに訪問。
店内で美味しい紅茶とスイーツをイートインしてきました。
ウーフ(Uf-fu)さんと言えば厳選した茶葉が購入(イートイン)できることで有名な紅茶専門店。
今回訪問して際に紅茶だけでなく、スイーツ(自家製)も楽しめることを知り店内でいただきました。
ニット帽風の可愛いポットをカバーがテーブルに。
カバーの中には紅茶のポットが隠れています。
今回チョイスした紅茶はショコラ。
茶葉の中にカカオニブが入っていることもあり、ミルクを入れてから紅茶を注ぐとショコラに似た味わいが楽しめるんです。
今までに感じたことのない不思議な味わいが驚きです。
とっても風味高く美味しい紅茶のお供にチョイスしたスイーツは以下の2つ。
ローズの風味がとにかく繊細で余韻まで爽やかに香るジャスミンのブランマンジェ(ローズソース添え)。
濃厚なチョコレート風味と口溶けのよい甘さ控えめのガトーショコラをいただきました。
どちらも紅茶に合う繊細な味わいにうっとり。
お客様によっては先にスイーツを注文して、それに合う紅茶を合わせる人もいるほど、紅茶だけでなくスイーツもレベルが高くビックリしました。
ガトーショコラの時に出てきたミルクティー(サービス!?)は、ミントがほのかに香るリッチな味わい。
これが驚くほどショコラに合うんです。
プロならではのマリアージュに酔いしれた一時でした。
普段はコーヒーを飲むことが多いちひろですが、ウーフ(Uf-fu)さんの茶葉に対するこだわりを肌で感じ、紅茶の勉強もしないといけないと感じたしだいです。
この日もお客様がひっきりなしに訪問していたウーフ(Uf-fu)さん。
紅茶好きはもちろんのこと、スイーツが大好きな方にもオススメのカフェです。
・紅茶が大好きな方
・家で楽しむ用の美味しい茶葉をお探しの方
・おいしい紅茶とスイーツを一度に楽しみたい方
芦屋にあるウーフ(Uf-fu)さんがオススメです。
■ウーフ(Uf-fu)
住所:兵庫県芦屋市朝日ケ丘町28-25 さくら参道側
電話:0797-38-4788
時間:金・土・日・祝 12:00~19:00(L.O.17:00) ※喫茶・茶葉販売
時間:火・水・木 12:00~18:00 ※茶葉の販売のみ
休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
最寄:JR芦屋駅より徒歩20分
備考:駐車場あり(2台)
HP:http://www.uffu.net/
ぜひチェックしてみてください♪^^
>>こちらでご紹介したスイーツも紅茶との相性抜群です!
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